Up - Carte

Italien, Européen, Terrasse
Plats: 36

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Prime Portate Dessert Seconde Portate Dal Maturatore

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  • Antipasti

    Selezione Di Formaggi Dell’affinatore “De Magi”, Miele Di Castagno E Confettura
    Selezione Di Formaggi Dell’affinatore “De Magi”, Miele Di Castagno E Confettura
    18 €
    Tartare Di Manzo,Zucchine Alla Scapece E Olio Alla Menta
    Tartare Di Manzo,Zucchine Alla Scapece E Olio Alla Menta
    14 €
    Salmone Marinato Alla Barbabietola, Aglio Nero E Nocciole
    Salmone Marinato Alla Barbabietola, Aglio Nero E Nocciole
    15 €
    Il Nostro Baccalà Mantecato, Cipolla Di Tropea Glassata E Crumble Al Pomodoro
    Il Nostro Baccalà Mantecato, Cipolla Di Tropea Glassata E Crumble Al Pomodoro
    15 €
    Scamone Di Manzo, Vela Di Pane, Senape, Miele E Olio Al Tartufo
    Scamone Di Manzo, Vela Di Pane, Senape, Miele E Olio Al Tartufo
    13 €
    Mexican Frigitello
    Mexican Frigitello
    12 €
    Magnum Croccante Di Sfilacciato Di Ossobuco E Spuma Allo Zafferano
    Magnum Croccante Di Sfilacciato Di Ossobuco E Spuma Allo Zafferano
    15 €

  • Desserts

    Crème Brûlée
    6 €

  • Salades

    Salade
    5 €

  • Au Four*

    Pommes De Terre Au Four
    5 €

  • Dessert

    Tiramisu Alla Nutella
    Tiramisu Alla Nutella
    6 €
    Gâteau Au Fromage Au Nutella
    Gâteau Au Fromage Au Nutella
    6 €
    Cheesecake Ai Frutti Bosco
    Cheesecake Ai Frutti Bosco
    6 €
    Lime Tarte E Liquirizia
    Lime Tarte E Liquirizia
    8 €
    Maritozzo Homemade E Spuma “Malaga”
    Maritozzo Homemade E Spuma “Malaga”
    8 €

  • Accompagnements

    Chicorée Sautée
    Chicorée Sautée
    5 €
    Zucca Gratinata
    Zucca Gratinata
    5 €

  • Prime Portate

    Ravioli Fatti In Casa, Ripieni Di Coniglio Alla Cacciatora Con Terra Di Olive E Olio Al Rosmarino
    Ravioli Fatti In Casa, Ripieni Di Coniglio Alla Cacciatora Con Terra Di Olive E Olio Al Rosmarino
    14 €
    Risotto Alla Zucca, Gamberi,Guanciale E Polvere Di Capperi
    Risotto Alla Zucca, Gamberi,Guanciale E Polvere Di Capperi
    16 €
    Spaghettoni Quadrati “Ajo Olio”, Ostriche, Acqua Di Mare E Bottarga
    Spaghettoni Quadrati “Ajo Olio”, Ostriche, Acqua Di Mare E Bottarga
    20 €
    Maltagliati Al Ragù Di Anatra E Pane Croccante All’arancia
    Maltagliati Al Ragù Di Anatra E Pane Croccante All’arancia
    18 €
    Paccheri Gratinati Ripieni Di Verdure Su Gazpacho Rosso Al Basilico
    Paccheri Gratinati Ripieni Di Verdure Su Gazpacho Rosso Al Basilico
    14 €
    Gnocchi Alla Parmigiana,Moscardini E Uova Di Salmone
    Gnocchi Alla Parmigiana,Moscardini E Uova Di Salmone
    16 €

  • Seconde Portate

    Tonno Porchettato Con Bieta Ripassata Al Burro E Zenzero
    Tonno Porchettato Con Bieta Ripassata Al Burro E Zenzero
    22 €
    Tataki Di Manzo, Sous Di Manzo Frollato Ai Porcini
    Tataki Di Manzo, Sous Di Manzo Frollato Ai Porcini
    22 €
    Guancia Di Maiale Iberico Cbt, Ponzu, Katsobushi E Crema Di Piselli
    Guancia Di Maiale Iberico Cbt, Ponzu, Katsobushi E Crema Di Piselli
    19 €
    Burger Di Ceci, Salsa Allo Yogurt E Guanciale Di Peperone Crusco
    Burger Di Ceci, Salsa Allo Yogurt E Guanciale Di Peperone Crusco
    16 €
    Ombrina Scottata, Crema Di Carote Fumè E Salsa Olandese
    Ombrina Scottata, Crema Di Carote Fumè E Salsa Olandese
    19 €

  • À Partager

    Tomahawk (Kg)
    Tomahawk (Kg)
    75 €

  • Salumi, Affettati E Formaggi

    Jamon Serrano 36 Mesi
    Jamon Serrano 36 Mesi
    12 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: T-Bone “Fiorentina” Di Manzo (Kg) -70% pour 23 € !

  • Dal Maturatore

    Controfiletto Di Manzo (300G)
    Controfiletto Di Manzo (300G)
    23 €
    Rib-Eye Di Manzo (400G)
    Rib-Eye Di Manzo (400G)
    35 €
    Cuberoll Di Manzo (400G)
    Cuberoll Di Manzo (400G)
    35 €
    Costata Di Manzo (600G)
    Costata Di Manzo (600G)
    40 €
    T-Bone “Fiorentina” Di Manzo (Kg)
    T-Bone “Fiorentina” Di Manzo (Kg)
    75 €

  • La Braceria

    Filetto Di Manzo 200G
    Filetto Di Manzo 200G

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