Dan B. - La Table de Ventabren

Nous avons eu un excellent déjeuner aujourd'hui chez Dan be. C'était notre première visite après avoir lu de nombreuses critiques positives. En fait, nous avons été époustouflés. C'est dans un immeuble joliment rénové au coeur du vieux Ventabren. C'est... un peu difficile à trouver, il faut se fier à Google Maps ! Ils sont ouverts midi et soir et proposent chacun une variété de menus, variant en nombre de plats et donc en prix. Les réservations sont fortement recommandées et leur système en ligne est très simple et réactif. Nos repas étaient excellents, parfaitement préparés et pleins de saveurs. Souvent, le signe d'un restaurant de qualité est son pain, encore une fois excellent. Nous avons choisi le pigeon pour notre plat principal et ce fut un vrai régal. Ils proposent une belle gamme de vins locaux. Oui, c'est cher, mais ça vaut vraiment l'expérience. Leurs tables aux fenêtres offrent une vue spectaculaire sur cette partie de la Provence. Ce fut un plaisir de rencontrer le chef/propriétaire. Le maître d'hôtel était sympathique et compétent. Malheureusement, notre serveur semblait nerveux et a renversé une coupe de champagne et du vin rouge - des excuses ont été présentées, mais dans un restaurant de cette qualité, nous nous serions attendus à être compensés d'une manière ou d'une autre - un plat de fromage ou un café. Nous reviendrons certainement.

Nous avons eu un excellent déjeuner aujourd'hui chez Dan be. C'était notre première visite après avoir lu de nombreuses critiques positives. En fait, nous avons été époustouflés. C'est dans un immeuble joliment rénové au coeur du vieux Ventabren. C'est... un peu difficile à trouver, il faut se fier à Google Maps ! Ils sont ouverts midi et soir et proposent chacun une variété de menus, variant en nombre de plats et donc en prix. Les réservations sont fortement recommandées et leur système en ligne est très simple et réactif. Nos repas étaient excellents, parfaitement préparés et pleins de saveurs. Souvent, le signe d'un restaurant de qualité est son pain, encore une fois excellent. Nous avons choisi le pigeon pour notre plat principal et ce fut un vrai régal. Ils proposent une belle gamme de vins locaux. Oui, c'est cher, mais ça vaut vraiment l'expérience. Leurs tables aux fenêtres offrent une vue spectaculaire sur cette partie de la Provence. Ce fut un plaisir de rencontrer le chef/propriétaire. Le maître d'hôtel était sympathique et compétent. Malheureusement, notre serveur semblait nerveux et a renversé une coupe de champagne et du vin rouge - des excuses ont été présentées, mais dans un restaurant de cette qualité, nous nous serions attendus à être compensés d'une manière ou d'une autre - un plat de fromage ou un café. Nous reviendrons certainement.

Un restaurant à conseiller vivement pour passer une très belle soirée d'été sur la terrasse avec une vue à couper le souffle !....Un service très professionnel et très agréable, à l'écoute des clients....Une carte surprenante avec des mets exceptionnels en saveur et originalité. Un cadre neuf et moderne, le seul bémol les sets en feutrine et l'assise des chaises et banquettes un peu durs (bois) pour une si agréable soirée......A renouveler quand même pour la qualité des mets.. Félicitations au Chef !

Tout beau tout bon Un moment de bonheur InventifFinesse rare Mention spéciale à tout le service Entièrement tourné vers la satisfaction des convives

Le cadre moderne qui remplace celui de l'ancienne terrasse, offre une image superbe sur la région. Un moment agréable, de la cuisine maison, des plats savoureux et bien présentés que demander de plus.