Restaurant 'Le Sonalon' - Verbier

Un excellent déjeuner d automne avec de bons amis , une sublime qu'en elle du chef en entrée ,puis le civet de sanglier accompagné de petits choux farcis aux fo... Lire plus Un excellent déjeuner d automne avec de bons amis , une sublime qu'en elle du chef en entrée ,puis le civet de sanglier accompagné de petits choux farcis aux foie gras et de la garniture de chasse (spatzle frais et figues) .Les choux farcis sont un délice .La tarte tatin en dessert ...délicieuse. C est le top ,décidemment Éric tu est peut être le meilleur chef de Verbier ? Jpr

Nous étions 12, tout à été parfait. Accueil chaleureux, rapidité, et la cuisine était juste top. Je conseil vivement Lire plus Nous étions 12, tout à été parfait. Accueil chaleureux, rapidité, et la cuisine était juste top. Je conseil vivement

La viande était excellente le bar sauvage aussi. Par contre, le patron était absent (pas de tournée du patron) Lire plus La viande était excellente le bar sauvage aussi. Par contre, le patron était absent (pas de tournée du patron)

En cet intersaison, peu d'établissements ouverts . Par cette belle journee quasi estivale Une balade vers les sommets nous tentait..sur les hauteurs de Vebier s... Lire plus En cet intersaison, peu d'établissements ouverts . Par cette belle journee quasi estivale Une balade vers les sommets nous tentait..sur les hauteurs de Vebier se trouve ce petit restaurant . Construction locale en bois et Pierre , belle terrasse en étage avec superbe vue...une pause s'imposait vu l'heure 14hoo) .Decoration simple mais chaleureuse.bon accueil de la patronne.Des plats typiques, des salades.A noter : produits frais pour la plupart venant du jardin potager voisin.Ce jour là, super soupe onctueuse ...saucisse Suisse de qualité.Tarte aux abricots du Valais a s'en lécher les doigts .. Et que dire des glaces !!!!!La glace au serpolet est une vraie réussite pour ceux qui aime les goûts prononcés .Très bon restaurant, addition aux prix de Verbier Tres bonne pause gourmande.Merci et à bientôt .

Des quenelles de brochet façon Tour d 'Argent , à se relever la nuit : légères, goûteuses, dans une sauce magnifique. Que du bonheur. Vous me direz que l 'on ne... Lire plus Des quenelles de brochet façon Tour d 'Argent , à se relever la nuit : légères, goûteuses, dans une sauce magnifique. Que du bonheur. Vous me direz que l 'on ne vient pas à la montagne pour manger des quenelles mais si : un plat canaille qui réchauffe bien ! Et le steak de filet de boeuf était délicieux aussi d 'après mon mari ! Service attentif et soigné, patron aux fourneaux et il maîtrise bien la cuisine, formé chez les grands.