La Seye et Vous - Carte

Joli cadre, accueil des patrons sympathique. Menu bien composé avec des produits de saison et des légumes variés, à refaire Lire plus Joli cadre, accueil des patrons sympathique. Menu bien composé avec des produits de saison et des légumes variés, à refaire

Nous aimons visiter les régions préservées du sud-ouest de la France. Le paysage est très beau, le rythme de vie est détendu et les gens sont sympathiques. L'in... Lire plus Nous aimons visiter les régions préservées du sud-ouest de la France. Le paysage est très beau, le rythme de vie est détendu et les gens sont sympathiques. L'inconvénient de la région est de trouver un bon déjeuner à un prix raisonnable ; cela peut être tout un défi. Un ami nous a parlé de nouveaux propriétaires qui avaient transformé une institution locale - 'Charleys' - en La Seye et Vous. Le samedi dernier, nous sommes allés voir comment ils se débrouillaient et nous avons été ravis de ce que nous avons trouvé. Le menu était court et intéressant. Les entrées étaient superbes, les plats principaux très bons et le vin local agréable. Les desserts du menu du jour étaient deux de mes favoris, mais ils étaient épuisés au moment où nous étions prêts à commander. Malheureusement, le substitut n'était pas quelque chose que j'apprécie particulièrement (c'était bien fait pour nous d'arriver après 13h - après tout, c'est la France rurale!). Mark et Brice ne visent peut-être pas l'obtention d'une 'étoile' redoutée, mais dans l'ensemble, c'est un endroit convivial avec un jeune chef énergique et ils ont proposé un déjeuner bon rapport qualité-prix. En leur laissant un peu de temps pour s'installer (après tout, ils n'ont été ouverts que 12 semaines), ce charmant petit restaurant devrait construire une clientèle fidèle - et nous ferons partie de ce groupe.