Bistrot Le Cortal - Vernet-les-Bains

Très bon Bistrot, cadre sympathique, service impeccable, le velouté de châtaigne était un délice. Point négatif, le veau braisé était beaucoup trop sec, pour un... Lire plus Très bon Bistrot, cadre sympathique, service impeccable, le velouté de châtaigne était un délice. Point négatif, le veau braisé était beaucoup trop sec, pour un plat en sauce c'est limite.

Le velouté de potiron avec ses châtaignes, son émulsion de fromage de chèvre… était délicieux .. super bonne surprise pour un repas pris après une grosse randon... Lire plus Le velouté de potiron avec ses châtaignes, son émulsion de fromage de chèvre… était délicieux .. super bonne surprise pour un repas pris après une grosse randonnée.

La critique est facile, seul l'Art est difficile… En parlant d’art, il est vrai qu'en venant partager un moment de convivialité entre amis dans cet établissemen... Lire plus La critique est facile, seul l'Art est difficile… En parlant d’art, il est vrai qu'en venant partager un moment de convivialité entre amis dans cet établissement, vous ne pouvez que constater que la cuisine de ce délicieux restaurant bistronomique est pratiquée avec art par un chef comme on souhaiterait en trouver plus souvent dans de majestueux et beaux villages de vacances. Si l'art de la table est magnifiquement représenté par de bons et beaux plats délicieux et équilibrés, l’accueil y est tout aussi bien exercé par une serveuse de choix qui vous reçoit tout d’abord avec le sourire, puis par un autre art qui consiste à vous mettre à l'aise dans ce cadre majestueux. Accompagnés des judicieux conseils, vous vous laisserez emporter dans cette douceur de vivre que vous ressentirez à coup sûr ! Si vous avez encore quelques doutes, n’hésitez pas, franchissez le pas, vous y reviendrez à coup sûr. Les critiques sont très faciles de nos jours, surtout sur les réseaux dit sociaux, mais lorsque l'on rencontre des passionnés amoureux de leur travail et soucieux de leur clientèle, il est toujours de bon ton de le dire ! C'est pourquoi, les détracteurs, surtout quand ils ne font qu'un, il n’y a qu'a les lire pour s’apercevoir que le style y est le même et gratuit, il serait souhaitable de rendre hommage aux professionnels plutôt que de les assassiner de la sorte alors que si l'on veux être respecté il faut déjà être respectable soi même. Amis de la critique« le Tourangeau et vacancier que je suis vous salue bien et vous donne rendez-vous l’année prochaine , même endroit, si l’envie s'en fait ressentir... Amis de la bonne gastronomie, régalez-vous et à vous aussi, à l’année prochaine dans ce beau village qu'est Vernet les Bains. Bruno, le Tourangeau.

Très bon restaurant Belle présentation des plats Très très bonne cuisine raffinée Personnels au top Cuisinier et Serveuse très aimable Je recommande CHRISTIANE Lire plus Très bon restaurant Belle présentation des plats Très très bonne cuisine raffinée Personnels au top Cuisinier et Serveuse très aimable Je recommande CHRISTIANE

Super déjeuner en terrasse avec vue sur la vallée. Service attentionné, Turbot délicieux et un dessert exceptionnel. A ne pas manquer si vous passez par Vernet... Lire plus Super déjeuner en terrasse avec vue sur la vallée. Service attentionné, Turbot délicieux et un dessert exceptionnel. A ne pas manquer si vous passez par Vernet les Bains!