Carte - Le Progres

160 gr viande de boeuf; fromage Cheddar; tomate; salade; frites maison / potatoes de patate douce

Chausson farçi à choix Viande de boeuf; olives; oeuf Epinard chêvre Jambon mozzarella Ratatouille

Galette de blé; cheddar & mozzarella

180 gr viande de boeuf; pain noire au charbon; roquette; oignons rouges; jalapeños; sauce chimichurri; provolone; frites maison / potatoes de patate douce

Viande panée Black Angus (Uruguay); légumes; + frites maison / potatoes de patate douce

Viande panée Black Angus (Uruguay); sauce tomate; jambon & mozzarella; légumes; frites maison / potatoes de patate douce

Ragout aux haricots rouges; maïs & patate douce; servi + riz jeune; guacamole & chips

Servis + frites maison

Dulce de leche; noix; crème aux marrons; meringues

Habanet; bon / bon; glace & alfajor de maizena

Pain rustique ; 180 gr viande de boeuf lard; fromage raclette; tomate; oignons caramélisés; frites maison / potatoes de patate douce

Galette de blé; mélange de fromage & jambon

Piment légèrment épicé farçi au fromage blanc 5 pièces

Oignons rouges; coriandre; jus de lime & avocat

Salade; sauce chimichurri & sauce à l'ail; frites / potatoes de patate douce

Crème de maïs & chilli; purée de patate douce & légumes

Riz noire & légumes; sauce aux tomates vertes; coriandre; graines de tournesol

Servie + frites maison au parmesan & à l'huile de truffe; acompagné de légumes