Boléro Bistro - Versoix

Quelle soirée superbe! De la cuisine jusqu'au personnel au petit soin en passant par un très bon musicien, tout a été une réussite! La cuisine y est très bonne... Lire plus Quelle soirée superbe! De la cuisine jusqu'au personnel au petit soin en passant par un très bon musicien, tout a été une réussite! La cuisine y est très bonne tout en restant accessible, les cocktails étaient également très bons, nous y avons passé une excellente soirée ! Je recommande vivement.

Et oui... quand on va manger chez un chef étoilé, on s’attend toujours à un minimum, au petit plus qui va faire la différence du bon restaurant italien de votre... Lire plus Et oui... quand on va manger chez un chef étoilé, on s’attend toujours à un minimum, au petit plus qui va faire la différence du bon restaurant italien de votre quartier. Malheureusement, la moyenne, à mon avis est tout juste atteinte... Amateur du Flacon (carouge) quand le Chef du Bolero y travaillait, j'ai tout naturellement voulu tenter le Boléro. à Versoix. Restaurant moderne, décoration In, le restaurant est situé près de la gare de Versoix, dans une place bétonnée.Le service est bon et l'ambiance très agréable.Nous avons commandé les Perches façon Fish & Chips, les Ribs, Le Thon et le Plum ibérique. En entrée nous avons pris quelques tapas sous forme de Bruchetta (très bonne). Pour ce qui est des pêrches (en forme de Fish & Chips) elles sont servies avec des frites, mais pas de légume. Je m'attendais à quelque de mieux présenté, ou un goût en plus, mais non, ce sont des FIsh & Chips classique. Les quantités sont également très petites. Pour 34CHF je trouve cela très juste.Les ribs étaient très bonne, qualité de la viande et la sauce parfaite, mais de nouveau la quantité était vraiment moindre, servi avec des frites/pommes de terre, et pas de légume ou autre garniture. (38CHF). Après vérification sur la carte, un mille feuille de légume aurait du être servi.Le Thon snacké à 44CHF était bon, mais sans plus.La pluma à 46CHF était très bonne mais de nouveau pas assez de quantité selon la personne (une femme) qui l'a dégusté.Concernant les déserts, une vitrine de pâtisserie vous est proposée. Mais nous sommes loin des bon desserts de restaurant étoilés (ou du Flacon et son fameux trois chocolats servi alors par l'actuel chef). Les dessert étaient vraiment sans plus.Bref, nous n'avons pas mal mangé, nous avons passé un agréable moment, mais comme cité plus haut, quand on se rend dans un restaurant de ce standing, avec ces prix là, on s’attend à un quelque chose en plus que je n'ai pas trouvé lors de cette soirée. Je retournerai peut-être testé les tapas, mais je ne pense pas y retourner pour manger les plats de la carte.

Les plats sont très bons, raffinés et les desserts sont délicieux mais service est très froid, gérant est peu aimable..... dommage car à cause de ça je ne veux... Lire plus Les plats sont très bons, raffinés et les desserts sont délicieux mais service est très froid, gérant est peu aimable..... dommage car à cause de ça je ne veux plus y revenir

Belle découverte pour un lunch à Versoix. La terrasse est très sympa, ombragée et le repas excellent. Petit bémol pour les avions qui survolent vos têtes, mais... Lire plus Belle découverte pour un lunch à Versoix. La terrasse est très sympa, ombragée et le repas excellent. Petit bémol pour les avions qui survolent vos têtes, mais ils n'y peuvent rien.Carpaccio de poulpe, Patanegra sur purée de poivrons carottes, Caesar salade revisitée... le tout excellent, raffiné et des goûts remarquables. Très bon Chef en cuisine.Je suis un peu plus mitigé par le service. Serveur pas très convivial et le patron ou directeur qui apporte les plats sans dire bonjour... un peu juste tout de même. Les sourires et les bonjours font toujours la différence. Peut-être sommes nous nous venus un mauvais jour?Je recommande toutefois vivement le Boléro pour un bon repas.

Nous avons passé une très bonne soirée en famille. Un service jeune et dynamique rend le dîner très agréable. Les conseils du serveur ont été gagnants, œuf parf... Lire plus Nous avons passé une très bonne soirée en famille. Un service jeune et dynamique rend le dîner très agréable. Les conseils du serveur ont été gagnants, œuf parfait et ribs, tout le monde ravis. À refaire!