Olivier Hodebert La Cave De L'inattendu
Olivier Hodebert La Cave De L'inattendu
Description
Entrez chez Olivier Hodebert La Cave De L'inattendu : un lieu hybride où la cave, l'épicerie et la table se répondent dans un décor de brocante. Ici, chaque assiette célèbre les produits frais et chaque bouteille raconte une histoire — Olivier, fin connaisseur, aime partager ses trouvailles. Dégustez un poisson cuisiné avec finesse, succombez aux desserts maison et repartez, si vous le souhaitez, avec une bouteille choisie sur place. Une expérience conviviale, curieuse et généreuse pour les amoureux du goût et des belles rencontres.
Images
Évaluations
Avis : cave et déco vintage très appréciées, cuisine fraîche et desserts maison ; accueil et conseils vins remarqués, service parfois variable selon l'affluence.
Un lieu inattendu : de la cave à l'épicerie en passant par des mets fins et travaillés à prix accessibles à la tablée. Une cuisine généreuse et de qualité. Une cave avec du choix et des conseils avisés. Olivier est accueillant et chaleureux tout comme son équipe.
Super lieu au centre de vertoux ou la découverte fait partie intégrante du menu. Certains prétendent de ce resto qu,il est insolite alors on visite et on profite. Espace de qualité menu sans cesse changeant au goût de la saison, vin sans limite. Un endroit qui mérite de s'attarder. Les intervenants toujours aux petits soins, encore mieux qu,à la maison .de plus on retrouve l'ensemble des produits dans l'épicerie fine que l'établissement propose ainsi que les vins dans la cavé . une bonne decouverte. Pour les éternelles fatigués se garer de l'autre de la sevre, car pas pas de parking. Il faut bien trouver le defaut.. pour faire bref un incontournable sur vertoux
Testé aujourd'hui lors de notre team building, Olivier Hodebert nous a accueilli et m'a fait voyagé a chaque description des vins. Le déjeuner était top, du maison, produit locaux et de saison. Très belle adresse. Et évidemment superbe cave.
Je suis allé chez eux cet après-midi, avec mes enfants c'était parfait, rien à dire. Comme chez nos grands-parents, le propriétaire est très sympathique et connaisseur en vins, la serveuse est gentille, je recommande ce restaurant, je reviendrai.
Très bonne cave. Je recommande vivement.
Carte
FAQ
Plus d'informations
Olivier ne se contente pas de servir du vin : il collectionne parfois des bouteilles oubliées et propose, à l'occasion, des accords « secrets » du jour. Si vous discutez vin avec lui, il peut vous ouvrir une référence rare ou vous proposer d'emporter exactement la bouteille dégustée — demandez-lui conseil au comptoir.
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