Bleu 1801 - Veyrier-du-Lac

Si vous recherchez un restaurant élégant au bord du lac, ne cherchez plus. Le cadre est très agréable, surtout en terrasse. Nous avons réservé à la dernière min... Lire plus Si vous recherchez un restaurant élégant au bord du lac, ne cherchez plus. Le cadre est très agréable, surtout en terrasse. Nous avons réservé à la dernière minute et avons été très bien accueillis. Le service était impeccable et l'établissement était très bien tenu. Le plaisir gustatif varie selon les plats, mais la présentation est très belle. Nous y retournerons certainement.

Le Bleu 1801 est situé au bord du lac d'Annecy et nous avons déjeuné en terrasse (spacieuse) avec une vue surprenante sur la ville, son château et la basilique... Lire plus Le Bleu 1801 est situé au bord du lac d'Annecy et nous avons déjeuné en terrasse (spacieuse) avec une vue surprenante sur la ville, son château et la basilique de la Visitation. Heureusement, il y a un parking privé. Nos plats étaient tous des merveilles pour nos papilles et nos yeux. Les prix sont élevés. La réservation avec empreinte carte bancaire m'a surpris au début. Merci à toute l'équipe, nous avons passé un bon moment.

Le restaurant est magnifique avec une atmosphère très chaleureuse. Le service à table est impeccable, le personnel est plus qu'agréable. Et c'est la meilleure t... Lire plus Le restaurant est magnifique avec une atmosphère très chaleureuse. Le service à table est impeccable, le personnel est plus qu'agréable. Et c'est la meilleure tartine que nous ayons jamais mangée! Une adresse très, très agréable.

Un moment hors du temps. La vue sur le lac est absolument époustouflante, surtout au coucher du soleil. Lire plus Un moment hors du temps. La vue sur le lac est absolument époustouflante, surtout au coucher du soleil.

Notre dîner dans ce restaurant, prévu pour clôturer notre séjour, s 'est avéré décevant. L 'accueil fut peu engageant après une attente initiale. Le personnel d... Lire plus Notre dîner dans ce restaurant, prévu pour clôturer notre séjour, s 'est avéré décevant. L 'accueil fut peu engageant après une attente initiale. Le personnel de service, notamment notre serveuse, était peu souriant et manquait cruellement de chaleur et de professionnalisme, ce qui a gâché l 'ambiance pourtant agréable du lieu. Si l 'entrée était bonne ça passe), les plats principaux ont été une véritable déception : cuisine basique, sans aucune recherche ni saveur. La qualité des ingrédients laissait à désirer viande dure, polenta sans goût). Seul le dessert, frais et bien présenté, a légèrement relevé la note. En résumé, la qualité des assiettes et le service très moyen ne justifient absolument pas le prix. Le restaurant repose visiblement plus sur son cadre que sur l 'excellence de sa cuisine. Deux possibilités : soit les avis positifs sont écrits par des personnes pour qui un beau cadre suffit pour être comblé, soit nous n 'avons pas eu de chance. Dommage. Anecdote : À la table d 'en face, il y avait un couple. Lorsque la serveuse est arrivée pour demander si c 'était bon, le monsieur a répondu que tout était très bien et l 'a remerciée. À la fin du repas, il a dit à sa conjointe : En vrai, le repas était moyen. J 'avoue m 'être senti compris à ce moment-là.