Le Blue Note - Vichy

Plus de vingt ans que je fréquente ce lieu et je suis profondément attristée de voir que certains employés du bar ne se montrent pas à la hauteur de ce magnifiq... Lire plus Plus de vingt ans que je fréquente ce lieu et je suis profondément attristée de voir que certains employés du bar ne se montrent pas à la hauteur de ce magnifique cadre ! Je commande un cocktail sans alcool à base de purée de fruits. Intriguée par la proposition yuzu , je demande à la serveuse si le Yuzu est frais. Elle part se renseigner puis revient me dire que la purée de fruits est faite avec du Yuzu frais. Je commande et déguste. Pas le moindre goût de Yuzu, uniquement des morceaux de citron Vert... Après avoir réglé l 'addition, je fais part de mon étonnement au barman. Réaction très hautaine de sa part : l 'employée qui m 'a renseigné n 'est là que depuis deux jours, le cocktail est fait à base de purée de fruits Monin il me montre d 'ailleurs la bouteille ! . Je partage avec son collègue et lui mes observations sur la baisse de service du bar : aucune possibilité d 'assiettes salées cette semaine pour accompagner les boissons alors qu 'elles figurent sur la carte, purée de fruits Monin sans mention de la marque sur la carte, disparition des boissons à base de jus de légumes frais... Réponses des employés : si cela ne vous va pas, vous n 'avez qu 'à ne pas revenir ! Une attitude très arrogante de ce Mr qui n 'incite pas à revenir du temps de cette équipe, qui se surajoute à l 'incompétence du service. Quel dommage ! J 'attendrai un changement d 'équipe avant de revenir dans cet établissement, en espérant que le recrutement de personnel se fasse de manière plus rigoureuse à l 'avenir.

Mais qu'est-il arrivé au bar du Blue Note ? Ce lieu qui était un havre de paix cosy s'est transformé en un foutoir ou les fauteuils crapauds et les jolies table... Lire plus Mais qu'est-il arrivé au bar du Blue Note ? Ce lieu qui était un havre de paix cosy s'est transformé en un foutoir ou les fauteuils crapauds et les jolies tables basses ont été remplacés en grande partie par des manges debout inconfortables pour une soirée piano bar, et des énormes fauteuils qui mangent tout l'espace. Ce n'est plus un bar lounge mais une salle de restaurant aux clients perchés qui surplombent les tables voisines. Le piano et la batterie sont installés au centre de la salle ce qui fait que la moitié des clients tournent le dos musiciens, une aberration pour apprécier la qualité de la programmation musicale à sa juste valeur. Les cacahuètes servies avec les cocktails sont quand à elles dignes d'un PMU. Cocktail sans alcool très bon en revanche. De grâce, il est urgent de revoir l'aménagement et la disposition de la salle.

Merci beaucoup de cet accueil Service très souriant et très professionnel ! Très bons cocktails A recommander Lire plus Merci beaucoup de cet accueil Service très souriant et très professionnel ! Très bons cocktails A recommander

Delicious pastries for a gourmet coffee as a snack....I recommend Lire plus Delicious pastries for a gourmet coffee as a snack....I recommend

Nous avions confirmé une réservation pour le dîner. À notre arrivée, ils nous ont informés que le dîner n'était pas servi ce jour-là et ils n'ont même pas pris... Lire plus Nous avions confirmé une réservation pour le dîner. À notre arrivée, ils nous ont informés que le dîner n'était pas servi ce jour-là et ils n'ont même pas pris la peine de s'excuser de ne pas nous avoir informés de ce changement.