Carte - Apron

Créatif, Créatif, Glace
Plats: 20
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Carte

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Une vue d'ensemble complète de tous les 48 mets et boissons se trouve ici sur la carte du Apron à Vienna.

Plat Principal Boisson Flights Showcase Cakes

Photos des plats

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Carte

  • Flights

    Dégustation De Vins
    Dégustation De Vins
    6,480 €

  • Boisson

    Hausgemachte Cocktails
    Hausgemachte Cocktails
    Pfeffer-Eiscreme
    Pfeffer-Eiscreme
    Zweigelt-Kombucha
    Zweigelt-Kombucha

  • Showcase Cakes

    Gâteau Aux Noisettes
    Gâteau Aux Noisettes

  • Plat Principal

    Butterkerze
    Butterkerze
    Schwarze-Oliven-Eiscreme
    Schwarze-Oliven-Eiscreme
    Falsche Jakobsmuschel (Pilz Mit Sojabohnenperlen)
    Falsche Jakobsmuschel (Pilz Mit Sojabohnenperlen)
    Wachtelleber Mit Haselnuss, Grünem Spargel Und Rhabarber
    Wachtelleber Mit Haselnuss, Grünem Spargel Und Rhabarber
    Spargelragout Mit Osietra-Kaviar, Sauerampferöl Und Getrocknetem Eigelb In Butter-Schwarzsoße
    Spargelragout Mit Osietra-Kaviar, Sauerampferöl Und Getrocknetem Eigelb In Butter-Schwarzsoße
    Zander Mit Algen, Gurken-Wacholder-Relish
    Zander Mit Algen, Gurken-Wacholder-Relish
    Glasierter Flusskrebs Mit Geröstetem Blutwurst, Orangen-Gelee, Rettichsalat Und Kohlrouladen
    Glasierter Flusskrebs Mit Geröstetem Blutwurst, Orangen-Gelee, Rettichsalat Und Kohlrouladen
    Mangalitza-Schweinelende, Geräucherter Aal, Selleriepüree, Gerollter Speck-Pflaume Und Gegrillter Junger Lauch
    Mangalitza-Schweinelende, Geräucherter Aal, Selleriepüree, Gerollter Speck-Pflaume Und Gegrillter Junger Lauch
    Lamm In Vedouvan-Soße, Confierte Karotten, Fingerlimetten Und Pak Choi
    Lamm In Vedouvan-Soße, Confierte Karotten, Fingerlimetten Und Pak Choi
    Schwarze-Johannisbeer-Essig-Sorbet Mit Sauerampfermousse, Mohnsamen Und Sauerampfertee Mit Falscher Walnuss
    Schwarze-Johannisbeer-Essig-Sorbet Mit Sauerampfermousse, Mohnsamen Und Sauerampfertee Mit Falscher Walnuss
    Blumenkohlerouge Im Estragon-Muscovado-Zucker-Crumble
    Blumenkohlerouge Im Estragon-Muscovado-Zucker-Crumble
    Saibling Mit Haselnuss
    Saibling Mit Haselnuss
    Boa-Rind Mit Mais Und Zwiebel
    Boa-Rind Mit Mais Und Zwiebel
    Mountain Shrimp
    Mountain Shrimp
    Geburtstagstorte (Geburtstagskuchen, Überraschung)
    Geburtstagstorte (Geburtstagskuchen, Überraschung)

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