Avis - Le Capella
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 11.01.2018
Tout ici laisse supposer que vous vous installez à la table d'un étoilé. Accueil parfait, un soir de semaine sans avoir réservé alors que la terrasse est pleine, belles offres, carte des vins pléthorique, sommelier qui semble connaitre son sujet et commente à merveille ses propositions (attention à la conservation des vins destinés à la consommation au verre), service attentionné et humble à la fois, une vraie cuisine précise et une recherche de l'originalité toute en subtilité. Un bon moment passé dans un cadre ad hoc, le restaurant mérite à mon sens une étoile qui ne devrait pas tarder à arriver si vous persistez à maintenir le cap à ce niveau de prestation. Tous nos encouragements.
Nous avons diné dans ce restaurant un jour de semaine. Notre petite fille étant allergique, nous avions prévenu le restaurant par avance. Nous avons pris des menus Regal, et la petite s'est fait plaisir avec un choix de poissons et crustacés sur la carte. Tout était juste parfait ! Les amuse bouches, les entrées (langoustines et foie gras), les plats principaux (filets de St-Pierre, lotte et filet de veau) étaient magnifiques. Le chariot de fromage vaut le détour... Quand aux desserts nous avons plané sur un nuage avec les variations sur la fraise et la framboise.Le service mérite aussi toutes nos félicitations, tous les membres du personnel de salle qui nous ont servis étaient attentionnés, très aimables dans la simplicité tout en étant très stylés. Ce restaurant gastronomique vaut le détour. Son chef est un ancien étoilé du Michelin, Nicolas Dousset . Merci Chef, et félicitez aussi votre brigade. Soyez assuré que nous reviendrons.
J'ai gagné un repas pour deux menu régal par le biais de mon travail .Nous y sommes allés avec mon mari et nous nous sommes régalé .Un repas gastronomique ou saveur et originalité se mélange .Des serveurs très souriant et un cadre très jolie et reposant .
Restaurant au décors voûté très cosyPeu de tables pour un résultat parfaitLe menu régal porte bien son nomLe chef est un artisteLes serveurs sont très ProRepas gastronomique excellent
Un décor magnifique, des plats aussi beaux que savoureux, un personnel accueillant et attentionné, des serveuses adorables qui coupent même la viande des enfants pour que les parents puissent profiter de leur soirée, une photo offerte en souvenir, tout était réuni pour que la soirée d'anniversaire de mon mari soit parfaite.
Le Capella s'impose comme une table de caractère où la cuisine se distingue par la précision, l'inventivité et une présentation soignée. Les menus carte blanche séduisent par leurs compositions surprenantes et l'accord mets-vins, parfois servi avec beaucoup de professionnalisme par le sommelier. Le volet végétarien est cité comme une vraie proposition «sans compromis», travaillée avec la même ambition que les plats de viande ou de poisson. En contrepoint, plusieurs clients regrettent une irrégularité du service : équipes jeunes, fin de soirée précipitée et gestion du timing qui peuvent ternir certaines expériences malgré la qualité des assiettes.
Dernière mise-à-jour : 07.08.2024
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, et que nous avons vécu une très bonne expérience ! L'équipe du service est joviale, souriante et à l'écoute. Nous nous sommes laissés guider dans le menu Signature du chef, et son histoire qu'il exprime au travers des plats ! Aucun problème pour un régime alimentaire spécifique (femme enceinte par exemple) où les plats sont adaptés à la personne. Mention spéciale au sommelier pour sa découverte et l'échange en fin de repas. Si vous appréciez la cuisine fine, nous vous recommandons ce lieu.
Très bon accueil. Les plats sont raffinés et les découvertes culinaires sont surprenantes. C’était très bon ! Je recommande vivement !
Que ce soit le menu Régal ou Plaisir, on est sur un équilibre parfait de saveurs et de goûts. On va de surprise en surprise y compris quand on fait confiance au sommelier pour un verre de vin au choix parmi 3. Merci aussi pour l'apéritif maison, tellement frais et subtil. Une adresse que nous gardons pour revenir.
Je me suis régalé de tout, le cadre magnifique, le service au top très très sympa et enthousiaste et la cuisine du chef engagé avec des produits locaux et des associations surprenantes délicieuses je recommande à 100%
Nous avons passé une excellente soirée ! Avec le menu carte blanche du chef, nous nous sommes laissés guider et avons dégusté une série de plats délicieux ! L'accord mets et vins était parfait ! Avec ce menu carte blanche, on ne choisit pas ce qu'on va manger, mais on nous a demandé si nous avions des allergies alimentaires ou des intolérances ou des choses que nous n'aimions pas. J'ai aimé cette idée de se laisser guider ! Le service était très professionnel, les plats étaient bien expliqués. Et le cadre est magnifique. Nous avons pu profiter de cette soirée grâce à un bon cadeau qui nous a été offert : c'était un super cadeau !
Dernière mise-à-jour : 04.01.2026
Date aléatoire, car dernière expérience en avril 2022. De très bon, dans un cadre aussi agréable dans la tourelle qu'en terrasse, les prix ont proportionnellement augmentés au regard de la baisse de qualité et d'une répétition déprimante des plats. Beaucoup de regrets et une certaine amertume d'avoir beaucoup perdu en perspectives de belles soirées.
