Le Capella - Vignieu

Tout ici laisse supposer que vous vous installez à la table d'un étoilé. Accueil parfait, un soir de semaine sans avoir réservé alors que la terrasse est pleine... Lire plus Tout ici laisse supposer que vous vous installez à la table d'un étoilé. Accueil parfait, un soir de semaine sans avoir réservé alors que la terrasse est pleine, belles offres, carte des vins pléthorique, sommelier qui semble connaitre son sujet et commente à merveille ses propositions (attention à la conservation des vins destinés à la consommation au verre), service attentionné et humble à la fois, une vraie cuisine précise et une recherche de l'originalité toute en subtilité. Un bon moment passé dans un cadre ad hoc, le restaurant mérite à mon sens une étoile qui ne devrait pas tarder à arriver si vous persistez à maintenir le cap à ce niveau de prestation. Tous nos encouragements.

Nous avons diné dans ce restaurant un jour de semaine. Notre petite fille étant allergique, nous avions prévenu le restaurant par avance. Nous avons pris des me... Lire plus Nous avons diné dans ce restaurant un jour de semaine. Notre petite fille étant allergique, nous avions prévenu le restaurant par avance. Nous avons pris des menus Regal, et la petite s'est fait plaisir avec un choix de poissons et crustacés sur la carte. Tout était juste parfait ! Les amuse bouches, les entrées (langoustines et foie gras), les plats principaux (filets de St-Pierre, lotte et filet de veau) étaient magnifiques. Le chariot de fromage vaut le détour... Quand aux desserts nous avons plané sur un nuage avec les variations sur la fraise et la framboise.Le service mérite aussi toutes nos félicitations, tous les membres du personnel de salle qui nous ont servis étaient attentionnés, très aimables dans la simplicité tout en étant très stylés. Ce restaurant gastronomique vaut le détour. Son chef est un ancien étoilé du Michelin, Nicolas Dousset . Merci Chef, et félicitez aussi votre brigade. Soyez assuré que nous reviendrons.

J'ai gagné un repas pour deux menu régal par le biais de mon travail .Nous y sommes allés avec mon mari et nous nous sommes régalé .Un repas gastronomique ou sa... Lire plus J'ai gagné un repas pour deux menu régal par le biais de mon travail .Nous y sommes allés avec mon mari et nous nous sommes régalé .Un repas gastronomique ou saveur et originalité se mélange .Des serveurs très souriant et un cadre très jolie et reposant .

Venue vendredi soir avec mon mari, sortis du SPA. Nous y avons découvert une excellente cuisine et un excellent service. L 'endroit est très convivial, l 'ambia... Lire plus Venue vendredi soir avec mon mari, sortis du SPA. Nous y avons découvert une excellente cuisine et un excellent service. L 'endroit est très convivial, l 'ambiance est chaleureuse. Nous avons été très satisfaits durant tout le repas, et ça fait du bien, c 'est dur de cocher ce critère quelque part ! Ce qui fait du bien aussi, ce sont les petites attentions (gratuites), comme une mise en bouche, ou l 'après-dessert , et une rectification sur le vin. Cela contribue à la satisfaction de la clientèle, je vous le garantis. Évidemment, le niveau de cuisine était bien là, une cuisson parfaite pour le canard en ce qui me concerne, et un visuel très élégant du début à la fin, de quoi donner envie de déguster cette belle cuisine. Une adresse que je recommande, en ligne, mais aussi à mon entourage, puisque cette expérience est très positive et je suis sûre de m 'en souvenir longtemps. Bravo à toute l 'équipe, merci infiniment, au plaisir de vous revoir !

Le prix est très élevé par rapport à la qualité de la nourriture. Le restaurant se donne des airs luxueux mais le goût ne suit pas. Par ailleurs, le chef n’a pa... Lire plus Le prix est très élevé par rapport à la qualité de la nourriture. Le restaurant se donne des airs luxueux mais le goût ne suit pas. Par ailleurs, le chef n’a pas demandé la cuisson désirée et a voulu faire comme bon lui semble, et payer 70€ pour un steak à point ça laisse un goût amer. À éviter, d’autres restaurants gastro sont de bien meilleure qualité et plus abordables dans la région.