Le Capella - Vignieu
Le Capella
Carte du restaurant
La carte de Le Capella de Vignieu comprend 34 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 28 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le restaurant gastronomique Le Capella, nommé en hommage à son seigneur fondateur, vous accueille dans un cadre soigné mêlant passé et présent. Les deux salles du restaurant, sous des voûtes de pierre, vous enchantent, tandis que les terrasses ensoleillées, bordant la piscine du Château, offrent un cadre idyllique. Qualité, Saveurs, Confort, Charme et Volupté sont les maîtres mots du lieu. Le Chef de Cuisine, Nicolas DOUSSET, propose une cuisine précise et inventive avec des produits authentiques, frais et de saison. L'équipe du Capella, souriante et dynamique, espère vous offrir un agréable moment de convivialité lors de votre prochaine visite.
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Évaluations
Était-ce Jeannine Ferreira un Le Capella mag :
Pour une deuxième visite (nuit et dîner), tout était parfait.L'accueil et le service rapides, efficaces, sympathiques et souriants.Une cuisine inventive et maîtrisée, copieuse et régalante.Et des accords mets et vins très bien choisis : vins de propriétaires, délicieux, servis avec compétence et courtoisie.Le toit à un tarif vraiment raisonnable pour le niveau de prestations.Merci, nous reviendrons ! Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Le Capella :
Date aléatoire, car dernière expérience en avril 2022. De très bon, dans un cadre aussi agréable dans la tourelle qu'en terrasse, les prix ont proportionnellement augmentés au regard de la baisse de qualité et d'une répétition déprimante des plats. Beaucoup de regrets et une certaine amertume d'avoir beaucoup perdu en perspectives de belles soirées. Voir tous les avis.
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, et que nous avons vécu une très bonne expérience ! L'équipe du service est joviale, souriante et à l'écoute. Nous nous sommes laissés guider dans le menu Signature du chef, et son histoire qu'il exprime au travers des plats ! Aucun problème pour un régime alimentaire spécifique (femme enceinte par exemple) où les plats sont adaptés à la personne. Mention spéciale au sommelier pour sa découverte et l'échange en fin de repas. Si vous appréciez la cuisine fine, nous vous recommandons ce lieu.
Très bon accueil. Les plats sont raffinés et les découvertes culinaires sont surprenantes. C’était très bon ! Je recommande vivement !
Que ce soit le menu Régal ou Plaisir, on est sur un équilibre parfait de saveurs et de goûts. On va de surprise en surprise y compris quand on fait confiance au sommelier pour un verre de vin au choix parmi 3. Merci aussi pour l'apéritif maison, tellement frais et subtil. Une adresse que nous gardons pour revenir.
Date aléatoire, car dernière expérience en avril 2022. De très bon, dans un cadre aussi agréable dans la tourelle qu'en terrasse, les prix ont proportionnellement augmentés au regard de la baisse de qualité et d'une répétition déprimante des plats. Beaucoup de regrets et une certaine amertume d'avoir beaucoup perdu en perspectives de belles soirées.
Nous avons passé une excellente soirée ! Avec le menu carte blanche du chef, nous nous sommes laissés guider et avons dégusté une série de plats délicieux ! L'accord mets et vins était parfait ! Avec ce menu carte blanche, on ne choisit pas ce qu'on va manger, mais on nous a demandé si nous avions des allergies alimentaires ou des intolérances ou des choses que nous n'aimions pas. J'ai aimé cette idée de se laisser guider ! Le service était très professionnel, les plats étaient bien expliqués. Et le cadre est magnifique. Nous avons pu profiter de cette soirée grâce à un bon cadeau qui nous a été offert : c'était un super cadeau !
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