Le Relais De Montmartre - Vire

Café, Café, Fromage
Le Relais De Montmartre menu
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Vous pouvez appeler le restaurant au +33385331072
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Carte

La carte du Le Relais De Montmartre de Vire comprend environ 31 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 39 €.

La cuisine du chef s'inspire principalement de la Bourgogne et de son terroir, un mot typiquement français pour décrire une région et ses spécialités alimentaires. C'est dans ce cadre riche qu'il déniche ses produits fins. De la voisine Bresse, il ramène des poulets aux pattes bleu ardoise et d'autres volailles élevées en liberté. Du Charolais, il apprécie la saveur de la viande persillée. Dans les villages du Mâconnais et du Chalonnais, il découvre ces vins bien élaborés qui laissent un goût inoubliable en bouche. Le chef n'a pas oublié son temps en Bretagne : il sélectionne toujours ses homards, huîtres, bar sauvage pêché à la ligne et autres poissons gastronomiques avec le même soin. En honorant chaque produit pour son goût unique, en adaptant le menu aux saisons, et en assortissant chaque plat d'une touche contemporaine délicate, voilà les ingrédients secrets qui garantissent la finesse de sa cuisine. Sans aucun doute, elle saura vous séduire.

Dernière mise-à-jour: 04.11.2025

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Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 1088 Évaluations

Le Relais de Montmartre, situé au cœur des Vignobles Mâconnais, émerveille par l’accueil chaleureux de ses propriétaires, Sophie et Frédéric Carrion. Ce charmant établissement propose une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits locaux, méritant des éloges et, potentiellement, une étoile au Michelin. Les chambres spacieuses et confortables, couplées à une atmosphère relaxante, garantissent un séjour agréable. Bien que certains aient ressenti un léger décalage entre prix et services, l'expérience culinaire demeure un incontournable à savourer. Les repas, bien présentés et riches en saveurs, et les petits-déjeuners maison séduisent sans réserve, faisant de cette adresse une belle découverte en Bourgogne.

michele-lattion-latt
Michele 25.03.2024 - 15:03

Nous ne connaissions ni cet hôtel ni le restaurant du tout. Accueil très chaleureux. Le même accueil a également été réservé à nos compagnons à 4 pattes. Cuisine excellente et savoureuse. Nous ne manquerons pas de revenir. UN GRAND MERCI.

termi69
termi69 25.03.2024 - 15:03

Il existe encore des hôtels en France qui offrent ce qui est inégalé dans l'industrie hôtelière française: une taille humaine et familiale, des chambres d'un charme incroyable, une cuisine excellente et des services de haute qualité (sauna et massages). Bien sûr, tout cela a un prix, certainement assez élevé, mais dans le cas de l'Hôtel Frédéric Carrion, les tarifs facturés sont en ligne avec le niveau offert. 1° En effet, l'hôtel est admirablement décoré, avec un certain goût pour la beauté et le bien-être. Vos yeux s'arrêteront souvent sur des objets, des coins "atmosphère" avec classe. Les chambres sont spacieuses, propres et calmes. Elles dégagent un charme immédiat et assez inattendu. 2° La cuisine est très raffinée. Les plats offerts explosent en bouche et combinent de nouvelles saveurs qui se marient parfaitement avec le vin proposé. Le service est assuré avec le sourire et une grande attention au bien-être des clients. Oui, les prix de la carte des vins peuvent surprendre, voire choquer certains clients (de 71 € à...600 €) mais le choix est clairement de proposer ce qu'il y a de mieux dans ce registre, au risque de faire une folie pour les porte-monnaie bien remplis !?! 3° Le sauna privé est propre et très agréable. L'hôtesse prend un grand soin pour rendre ce moment exceptionnel, une bulle de douceur et d'intimité. 4° Les massages sont effectués avec professionnalisme et efficacité. Le petit bémol sur ce sujet concerne le lieu qui mériterait d'être plus cosy dans un établissement de ce standard. Frédéric Carrion et son épouse ont sans aucun doute fait de cette ancienne résidence un endroit magnifique où il est vraiment très agréable de manger, dormir et se détendre. Il est rare de trouver autant de services de cette qualité dans le même établissement. Nous ne pouvons que nous réjouir de voir l'excellence de l'art de vivre à la française perpétuée à travers leur établissement !

yozhyk
Yozhyk 25.03.2024 - 15:03

Très bel endroit au cœur des Vignobles Mâconnais. Merci à Frédéric pour son accueil chaleureux et sa dévotion à vous satisfaire avec les meilleurs plats préparés à partir d'ingrédients locaux et d'un vrai savoir-faire... Nous avons décidé de passer le Nouvel An là-bas et de découvrir un menu très savoureux et bien présenté de la part de Frédéric. Une excellente sélection de vins et de champagnes accompagnera des plats délicieux et des surprises comme le fromage glacé, un incontournable à essayer! Je recommande vivement Le Relais de Montmartre comme votre prochain séjour si vous êtes dans la région. Merci encore à Frédéric et Sophie pour leur accueil chaleureux!

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Josiane 25.03.2024 - 15:03

Merveilleux moment en famille avons pris la chambre familiale et on a profité du spa du menu délicieux avec un très bel accueil ! Merci a Mr carrion

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nathalie 29.09.2024 - 15:06

Un séjour trop court mais parfait. Vraiment exceptionnel au niveau du restaurant avec des produits de qualité et des assiettes généreuses. Nous nous sommes vraiment régalés. Du côté de l'accueil, des hôtes formidables, incroyablement gentils et attentionnés. Des personnes adorables qui prennent le temps avec leurs clients. Beaucoup de petites attentions, merci à eux pour les surprises pour nos 39 ans de mariage. Le spa et les chambres parfaits ! Petit-déjeuner parfait aussi. Tout était là et toujours avec des produits frais et faits maison. Nous reviendrons certainement, ne serait-ce que pour dire bonjour et prendre un verre en terrasse. L'endroit est rempli de belles choses, d'objets anciens, tout ce que nous aimons. Un grand merci à eux. Un bel endroit.

  • Entrée

    Cuisses De Grenouilles Tout À Manger Servies Façon Pomme Anna Jus D’herbes Fraiches Et Ail Noir
    Cuisses De Grenouilles Tout À Manger Servies Façon Pomme Anna Jus D’herbes Fraiches Et Ail Noir
    36 €
    Crevette Obsiblue, Aux Zestes De Lime Gelée De Jurançon Thon Rouge En Tartare, Avocat Crémant De Bourgogne, Pamplemousse Givrés
    Crevette Obsiblue, Aux Zestes De Lime Gelée De Jurançon Thon Rouge En Tartare, Avocat Crémant De Bourgogne, Pamplemousse Givrés
    36 €
    Lapereau Mariné, Bouillon De Crustacés, Jeunes Carotte Mousseline De Citron Bergamote Câpre Feuille De Poiré Tuile De Grué De Cacao
    Lapereau Mariné, Bouillon De Crustacés, Jeunes Carotte Mousseline De Citron Bergamote Câpre Feuille De Poiré Tuile De Grué De Cacao
    29 €
  • Plat

    Blanc De Turbot, Céleri En Branche Et En Pulpe, Poudre De Pistache, Framboise Et Croustille De Noisettes
    Blanc De Turbot, Céleri En Branche Et En Pulpe, Poudre De Pistache, Framboise Et Croustille De Noisettes
    38 €
    Bœuf De Mr Cailler, Le Plat De Côte Cuit Au Miel Le Ris De Veau Rôti, Artichaut, Basilic Tuile De Miel, Gingembre
    Bœuf De Mr Cailler, Le Plat De Côte Cuit Au Miel Le Ris De Veau Rôti, Artichaut, Basilic Tuile De Miel, Gingembre
    38 €
    La Poularde De Bresse Cuisinée Entière Servie En Deux Services, L’un Aux Légumes Et Le Deuxième À La Truffe; Pour Deux Personnes
    La Poularde De Bresse Cuisinée Entière Servie En Deux Services, L’un Aux Légumes Et Le Deuxième À La Truffe; Pour Deux Personnes
    120 €

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