L'argousier - Volmunster
L'argousier
Description
Entrer à L'argousier, c'est accepter une promenade culinaire où la précision rencontre la chaleur. Le chef compose des assiettes travaillées, où chaque produit prend la parole — fruits de mer, risottos soignés, filets de viande et touches végétales se succèdent dans un ballet de textures et de présentations. Le service, attentif et souriant, transforme un repas en moment précieux : parfait pour anniversaires, dîners romantiques ou repas d’affaires. Atmosphère élégante, vaisselle choisie, et carte des vins pour sublimer chaque plat — une adresse à savourer lentement.
Images
Demande de réservation pour L'argousier
Réservez chez L'argousier pour un menu découverte ou soirée spéciale; prévenez pour allergies, la terrasse est disponible et la salle peut être animée.
Évaluations
Avis mitigés mais majoritairement positifs : chef inspiré, présentation et service salués ; certains trouvent le mariage des saveurs perfectible et la salle parfois bruyante.
Soirée en couple. Trés belle présentation des mets et tout aussi bon en bouche. La suggestion de vin qui accompagne parfaitement les plats. Cadre agréable . A recommander
Repas de famille. Service très agréable et discret. Décor agréable mais salle vite bruyante. De belles assiettes, élégantes, des associations de saveurs intéressantes mais on gagnerait en finesse et en subtilité en salant moins et en allégeant les jus, sauces et liants. Perfectible.
Première fois à l'Argousier et conforme à mes attentes. Très bon restaurant gastronomique. Repas en 4 plats. Une mention spéciale pour l'entrée et le dessert. J'aurais mis un 5 sur 5, mais on a eu une petite déception sur le vin( mis en carafe tardivement et sur notre demande). On y retournera avec plaisir.
Très belle découverte. Le repas était excellent, présentation raffinée des plats, personnel aux petits soins, très sympathique. Le chef est venu nous présenter le menu et nous a proposé des alternatives pour certains plats. Nous reviendrons et nous recommandons ce restaurant.
Excellentissime je recommande vivement, le Chef nous fait voyager, c'est extraordinaire !
Carte
L'argousier à Volmunster propose un menu unique alliant foie gras, filet de bar et saveurs françaises dans une ambiance chaleureuse et inventive.
Entrée
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Cubes Et Purée De Panais, Jus Acidulé Aux Baies Rouges25 € Saumon Cru Mariné Au Poivre Sansho, Salade De Pommes De Terre Au Citron Confit22 € Croustillant De Langoustines À La Coriandre, Purée De Patate Douce Au Curry, Pomme Granny Smith25 €Plat
Filet De Bar À La Plancha, Ravioles De Champignons Et Une Émulsion De Homard28 € Filet De Turbot Rôti, Endives Caramélisées Aux Agrumes, Riz Aux Amandes Et Crème De Coquillages29 € Poitrine De Caille Farie À La Tagète, Céleri Confit À L'ananas Et Embeurrée De Chou29 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef de L'argousier travaille en lien étroit avec des artisans locaux : il a déjà contacté une boulangerie partenaire pour permettre à des clients d'acheter le pain servi au repas après leur visite — un petit service discret qui prolonge l'expérience gourmande.
QR-Code pour le menu
