L'argousier
Description
Entrer à L'argousier, c'est accepter une promenade culinaire où la précision rencontre la chaleur. Le chef compose des assiettes travaillées, où chaque produit prend la parole — fruits de mer, risottos soignés, filets de viande et touches végétales se succèdent dans un ballet de textures et de présentations. Le service, attentif et souriant, transforme un repas en moment précieux : parfait pour anniversaires, dîners romantiques ou repas d’affaires. Atmosphère élégante, vaisselle choisie, et carte des vins pour sublimer chaque plat — une adresse à savourer lentement.
Galerie
Demande de réservation pour L'argousier
Réservez chez L'argousier pour un menu découverte ou soirée spéciale; prévenez pour allergies, la terrasse est disponible et la salle peut être animée.
Avis
Avis mitigés mais majoritairement positifs : chef inspiré, présentation et service salués ; certains trouvent le mariage des saveurs perfectible et la salle parfois bruyante.
Nous sommes allés plusieurs fois, les menus sont excellents. Le personnel très agréable et l'accueil est chaleureux. Nous sommes allés plusieurs fois, les menus sont excellents. Le personnel très agréable et l'accueil est chaleureux.
Super restaurant familial! Accueil chaleureux, excellent service, excellent menu ! Une expérience gustative par excellence ! Ce fut une soirée réussie et nous r... Super restaurant familial! Accueil chaleureux, excellent service, excellent menu ! Une expérience gustative par excellence ! Ce fut une soirée réussie et nous reviendrons certainement ! Merci!
Un endroit idéal pour se faire plaisir dans un cadre épuré et agréable. Une cuisine osée et sublime par un chef qui se soucie de ses convives. Bravo a lui et à... Un endroit idéal pour se faire plaisir dans un cadre épuré et agréable. Une cuisine osée et sublime par un chef qui se soucie de ses convives. Bravo a lui et à sa petite équipe mais ôh combien efficace et professionnelle. Une valeure sûr dans un Pays de Bitche et Sarreguemines où l 'élève a dépassé le maître. Les quelques étoilés du secteur n 'ont qu 'à bien se tenir.. Longue vie à Jonathan Birckenstock et son bel Arbre si fièrement arboré dans ses plats
Un lieu que je recommande. Cuisine excellante et lieu très familiale et chaleureux. Du début à la fin nous avons adorées. Je reviendrais Un lieu que je recommande. Cuisine excellante et lieu très familiale et chaleureux. Du début à la fin nous avons adorées. Je reviendrais
Sublime découverte ce jour grâce a un bon cadeau Menu en 7 séquences Tout était parfait Le chef est attentionné, le personnel aux petits soins, le décor superbe... Sublime découverte ce jour grâce a un bon cadeau Menu en 7 séquences Tout était parfait Le chef est attentionné, le personnel aux petits soins, le décor superbe Les plats,une fabuleuse découverte culinaire ! On ne peut que recommander Nous reviendrons, c est sûr
Carte
L'argousier à Volmunster propose un menu unique alliant foie gras, filet de bar et saveurs françaises dans une ambiance chaleureuse et inventive.
Entrée
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Cubes Et Purée De Panais, Jus Acidulé Aux Baies Rouges25 € Saumon Cru Mariné Au Poivre Sansho, Salade De Pommes De Terre Au Citron Confit22 € Croustillant De Langoustines À La Coriandre, Purée De Patate Douce Au Curry, Pomme Granny Smith25 €Plat
Filet De Bar À La Plancha, Ravioles De Champignons Et Une Émulsion De Homard28 € Filet De Turbot Rôti, Endives Caramélisées Aux Agrumes, Riz Aux Amandes Et Crème De Coquillages29 € Poitrine De Caille Farie À La Tagète, Céleri Confit À L'ananas Et Embeurrée De Chou29 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Le chef de L'argousier travaille en lien étroit avec des artisans locaux : il a déjà contacté une boulangerie partenaire pour permettre à des clients d'acheter le pain servi au repas après leur visite — un petit service discret qui prolonge l'expérience gourmande.
