Castor - Waregem

Le restaurant Castor est un restaurant situé dans la ville belge de Beveren-Lie. Le restaurant a reçu une étoile Michelin en 2017. Dans le Guide Gault Millau 20... lire la suite Le restaurant Castor est un restaurant situé dans la ville belge de Beveren-Lie. Le restaurant a reçu une étoile Michelin en 2017. Dans le Guide Gault Millau 2021, la note de Castor s'élève à 16,5/20 et le Guide Michelin 2021 attribue à Bouckaert une deuxième étoile Michelin. En 2022, le restaurant est passé à 17/20 selon GaultMillau. Castor est situé dans un nouveau bâtiment moderne dominé par le béton et le bois. Les murs intérieurs sont recouverts de cèdre.

Un restaurant magnifique avec une ambiance agréable, un service excellent et une cuisine de haute qualité lire la suite Un restaurant magnifique avec une ambiance agréable, un service excellent et une cuisine de haute qualité

Un restaurant luxueux, qui incarne l'élégance et le raffinement. L'atmosphère y est merveilleuse et raffinée, le personnel incroyablement aimable et la cuisine,... lire la suite Un restaurant luxueux, qui incarne l'élégance et le raffinement. L'atmosphère y est merveilleuse et raffinée, le personnel incroyablement aimable et la cuisine, un véritable chef-d'œuvre. C'est tout simplement magnifique.

Tout était parfait Un très grand restaurant lire la suite Tout était parfait Un très grand restaurant

Lieu au décor très feutré, le service est efficace et le sommelier au top. On a apprécié l’effort pour le français nous sommes nuls en flamand et les variations... lire la suite Lieu au décor très feutré, le service est efficace et le sommelier au top. On a apprécié l’effort pour le français nous sommes nuls en flamand et les variations du menu adaptées au régime spécial de mon mari. On a craqué pour les desserts et mignardises, le «trou normand » ? à la mandarine est à tomber .