Auberge Boenlesgrab - Wasserbourg

Je mets un très bien, compte tenu du site loin de tout et de la comparaison flatteuse qui s'impose avec les auberges habituellement très moyennes dans ces monta... Lire plus Je mets un très bien, compte tenu du site loin de tout et de la comparaison flatteuse qui s'impose avec les auberges habituellement très moyennes dans ces montagnes, avec leurs éternels "roïgebradeldi". Pour une fois, on trouve une auberge gastro au fin fond de la montagne. La maison a été entièrement rénovée et le résultat est réussi, ne serait-ce que le pavage superbe de la cour . Splendide vue sur la vallée de Wasserbourg et la plaine d'Alsace. Des chambres sont prévues. Les plats sont de qualité, très abondants ce qui n'est pas nécessaire et la cave se distingue aussi de ce que l'on trouve habituellement en ces lieux un peu perdus. Joli choix de grands rouges sur un meuble en salle. En semaine, plat du jour peu onéreux pour les randonneurs. Quelquefois, soirées musicalesPOUR L'ACCES, si on n'est pas un habitué, il faut savoir que 4 chemins mènent à l'auberge Boenlesgrab : une petite route goudronnée qui monte, côté sud, depuis le fond de la vallée de Guebwiller à Lautenbach ; 3 chemins qu'il vaut mieux pratiquer en 4X4, l'un plutôt sportif, venant de la ferme auberge du Strohberg située sous le Petit-Ballon, le second carrossable venant du col du Firstplan, le dernier depuis le centre de Wasserbourg.Endroit idéal pour randonneurs gastronomes ou pour passer quelques jours de vacances sportives quand les chambres seront prêtes. Nombreuses balades tout autour du Petit Ballon.

Nous avons dîné à quatre, sur la terrasse, en pleine canicule. Tout était délicieux et servi avec amabilité. Lire plus Nous avons dîné à quatre, sur la terrasse, en pleine canicule. Tout était délicieux et servi avec amabilité.

Ai déjeuner en semaine. Le cadre est superbe et l établissement bien rénové. Le restaurant est visiblement fréquenté par une clientèle d habitués. L assiette es... Lire plus Ai déjeuner en semaine. Le cadre est superbe et l établissement bien rénové. Le restaurant est visiblement fréquenté par une clientèle d habitués. L assiette est plutôt bonne, quoique une bouchée a la reine très relevée. Les tarifs sont très élevés et n incitent au renouvellement generationnel de la clientèle.

Les travaux sont achevés et c'est une réussite, l'ancienne auberge de montagne s'est transformée en un très joli restaurant, amateurs de fermes -auberges, passe... Lire plus Les travaux sont achevés et c'est une réussite, l'ancienne auberge de montagne s'est transformée en un très joli restaurant, amateurs de fermes -auberges, passez votre chemin!La carte intéressante n'a pas changé, la qualité est toujours là, prix du niveau de tout bon restaurant, situation unique avec vue superbe! Belle carte des vins.

Nous avions le souvenir de cette ancienne auberge, mais en arrivant nous avons été agrébelement surpris. En effet, quel beau chalet et la salle de restaurant es... Lire plus Nous avions le souvenir de cette ancienne auberge, mais en arrivant nous avons été agrébelement surpris. En effet, quel beau chalet et la salle de restaurant est une réussite.Belle et bonne carte, nous nous sommes tous régalés.Nous y reviendrons