Būccan - Carte

Américaine, Dîners, Américain
Plats: 160

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Fresh Water Eel Japan -70% pour 2 € !

Photos des plats

Būccan Nourriture Būccan Nourriture Būccan Nourriture Būccan Nourriture

Carte

  • Japanese

    Harmonie Hibiki
    Harmonie Hibiki
    25 €

  • Specialty Cocktails

    The Tomodachi
    The Tomodachi
    14 €
    Forbidden Snow
    Forbidden Snow
    14 €
    Spicy Little Sister
    Spicy Little Sister
    13 €

  • Japanese Whisky

    Kaiyo The Peated
    Kaiyo The Peated
    30 €
    Fuji Blended Whisky
    Fuji Blended Whisky
    14 €
    Fuji Single Grain
    Fuji Single Grain
    23 €
    Hibiki Blossom Harmony
    Hibiki Blossom Harmony
    41 €

  • Sake

    Saké-Tini
    Saké-Tini
    12 €
    Kirinzan Junmai 720Ml
    Kirinzan Junmai 720Ml
    Soto, Junmai Daigingo 720Ml
    Soto, Junmai Daigingo 720Ml
    Wildflowers Sweet Junmai 500Ml
    Wildflowers Sweet Junmai 500Ml
    Miyashita Sacred Mist Nigori 720Ml
    Miyashita Sacred Mist Nigori 720Ml

  • Boissons

    Bière

  • Bière

    Lumière Kirin, Japon
    Lumière Kirin, Japon

  • Bière

    Echigo, Japan
    Echigo, Japan

  • Bubbles

    Prosecco, Syltbar, Nv
    Prosecco, Syltbar, Nv
    Champagne, Forget-Brimont, Brut, Nv
    Champagne, Forget-Brimont, Brut, Nv
    Sparkling Rose, Schramsberg, Mirabelle, Nv
    Sparkling Rose, Schramsberg, Mirabelle, Nv

  • White

    Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma, Ca 2020
    Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma, Ca 2020
    Chardonnay, Patz Hall, Sonoma, Ca 2018
    Chardonnay, Patz Hall, Sonoma, Ca 2018
    Sauvignon Blanc, Clouston Co, Nz 2021
    Sauvignon Blanc, Clouston Co, Nz 2021
    Vermentino, Jankara, It 2020
    Vermentino, Jankara, It 2020
    Chablis, Domaine Jean Dauvissat, Fr 2021
    Chablis, Domaine Jean Dauvissat, Fr 2021
    Albarino, Pazo De San Mauro, Sp 2021
    Albarino, Pazo De San Mauro, Sp 2021
    Sancerre, Montagne Silicieuse, Fr 2022
    Sancerre, Montagne Silicieuse, Fr 2022

  • Rose

    Peyrassol, Provence, France 2020
    Peyrassol, Provence, France 2020

  • Red

    Pinot Noir, Cristom, Mt Jefferson, Or 2021
    Pinot Noir, Cristom, Mt Jefferson, Or 2021
    Cabernet, Iconoclast, Napa, Ca 2020
    Cabernet, Iconoclast, Napa, Ca 2020
    Bordeaux, Chateau Bel Air, France 2019
    Bordeaux, Chateau Bel Air, France 2019
    Pinot Noir, Etude, Grace Benoist, Carneros 2019
    Pinot Noir, Etude, Grace Benoist, Carneros 2019
    Merlot, Duckhorn Vineyards, Napa Valley 2020
    Merlot, Duckhorn Vineyards, Napa Valley 2020
    Super Tuscan, Supremus, Italy 2017
    Super Tuscan, Supremus, Italy 2017

  • Plats Mexicains

    Tacos

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Salades

    Salade D'algues
    10 €

  • Tartare De Thon

    Tartare De Thon
    20 €

  • Sashimi & Tataki

    Hamachi-Sashimi
    18 €

  • Rouleaux Spéciaux

    Saumon Poêlé
    5 €

  • Entrées

    Tempura De Crevettes De Roche
    20 €

  • Chaud

    Pétoncle Poêlé
    Pétoncle Poêlé
    11 €

  • Entrées

    Champignons Grillés
    14 €
    Potstickers Au Homard
    Potstickers Au Homard
    21 €
    Cucumber Plum Salad
    Cucumber Plum Salad
    14 €

  • Appetizer From Kitchen

    Hamachi-Kama
    16 €

  • Rouleaux De Sushi

    Sushis Arc-En-Ciel
    18 €
    Sushis

  • Sandwichs

    Sandwich Californien
    15 €

  • Suggestions Du Chef

    Anguille Dansante
    Anguille Dansante
    21 €

  • Matsuhisa Signature Style Sashimi

    Vivaneau Japonais
    Vivaneau Japonais
    20 €

  • Sashimi & Nigiri

    Kampachi
    Kampachi
    20 €

  • Froid & Chaud À La Carte

    Naruto Maki
    Naruto Maki
    15 €

  • Tacos

    Tacos Au Canard Laqué
    Tacos Au Canard Laqué
    17 €

  • Chicken 'Za

    Dime Piece
    Dime Piece
    21 €

  • Nigiri & Sashimi

    Uni Japon
    Uni Japon
    13 €

  • Share

    Imoto Salad
    Imoto Salad
    14 €
    Half Dozen Kusshi (Bc) Oysters
    Half Dozen Kusshi (Bc) Oysters
    20 €
    Char Sui Pork Belly Fried Rice
    Char Sui Pork Belly Fried Rice
    16 €

  • Wood Fired

    Galbi Marinated Wagyu Beef
    Galbi Marinated Wagyu Beef
    20 €
    Tuna Foie Slider
    Tuna Foie Slider
    20 €

  • Special Nigiri

    Sériole Poêlée
    Sériole Poêlée
    6 €
    Takuan Toro
    Takuan Toro
    16 €

  • Rouleaux

    Spicy Seared Yellowtail
    Spicy Seared Yellowtail
    18 €
    Imoto
    Imoto
    30 €

  • Japanese Whiskey

    Kaiyo The Single
    Kaiyo The Single
    16 €
    Yamazaki 12 Ans
    Yamazaki 12 Ans
    42 €

  • Entrées

    Daimyō
    Daimyō
    20 €

  • Side Shoppe

    Bang Bang Brussels Sprouts
    Bang Bang Brussels Sprouts
    15 €

  • Crudo

    White Ponzu Salmon
    White Ponzu Salmon
    15 €

  • Seared Sushi

    Seared Eel
    Seared Eel
    11 €

  • Classic Sashimi Or Nigiri

    Yellowfin Tuna Atlantic
    Yellowfin Tuna Atlantic
    6 €
    Salmon Pacific
    Salmon Pacific
    4 €
    Kampachi Japan
    Kampachi Japan
    5 €
    Bluefin Toro Japan
    Bluefin Toro Japan
    9 €
    Japanese Snapper Japan
    Japanese Snapper Japan
    6 €
    Ikura Pacific
    Ikura Pacific
    5 €
    Fresh Water Eel Japan
    Fresh Water Eel Japan
    6 €

  • Spécialités Japonaises

    Saké

  • Accompagnements

    Wasabi
    Sauce De Soja

  • Sushi

    Sashimis

  • Cuisine Mexicano-Américaine

    Empanadas

  • Dessert

    Sorbet

  • Riz Frit

    Riz Frit

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Thon Épicé
    15 €
    Salade
    Steak De Thon
    Homard

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    7 €
    Édamame
    8 €
    Yellowtail
    6 €
    Brocoli
    Framboise
    Champignons
    Maïs
    Canard
    Bœuf
    Coquille

  • Sauce & Condiments‎

    Wasabi Frais
    Wasabi Frais
    9 €

  • Nigiri And Sashimi

    Toro À Nageoires Rouges
    Toro À Nageoires Rouges
    18 €

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