Carte - Alpenblick

#13 - européen - Wilderswil, Végétarien, Européen

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Welche Aromen erzwingen Ihren ersten Bissen? Im Alpenblick, eingebettet in das malerische Wilderswil, entfaltet sich eine Speisekarte, die traditionelle Schweizer Esskultur mit einer Prise kreativer Raffinesse verbindet. Hier treffen rustikale Zutaten wie Lamm, Speck und Parmesan-Spargel auf überraschende Kombinationen wie Steak Tartare und Amuse Bouches. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Sie ein, eine kulinarische Reise durch regionale und internationale Geschmäcker zu unternehmen – von frischen Salaten bis hin zu verführerischem Eis. Alpenblick ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Erlebnis, das alle Sinne berührt.

Un aperçu complet de tous les 142 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Alpenblick à Wilderswil.

Photos des plats

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  • Bottled

    Ultra
    Ultra
  • Tequilas

    1800 Cristalino
    1800 Cristalino
  • Tequila

    Herradura Rep
    Herradura Rep
    1800 Rep
    1800 Rep
  • Bières

    Neiken
    Neiken
  • Boissons

    Caguamón
    Caguamón
  • Bière

    Ate Blanca
    Ate Blanca
    Presidente Helado
    Presidente Helado
    Caguamon Torres 5 Años
    Caguamon Torres 5 Años
  • Cognac

    Nemia
    Nemia
    Azteca Copa 30Ml Bot 7
    Azteca Copa 30Ml Bot 7
  • Pizza

    Don Pedro
    Don Pedro
  • Beilagen À La Carte

    Kartoffelstock
    Kartoffelstock
  • Carte Permanente

    Saucisse Bauernbratwurst
    Saucisse Bauernbratwurst
  • Tequila Extra Añejo

    Herradura Ultra
    Herradura Ultra
  • Extras-

    Mató
    Mató
  • Dessert

    Crème Gebrante
    Crème Gebrante
    Caramelköpfli
    Caramelköpfli
    Salade De Fruits
    Salade De Fruits
  • Abholservice

    Salade D'estomac De Porc
    Salade D'estomac De Porc
  • Desserts

    Süssmostcreme
    Süssmostcreme
    Rahm, Doppelrahm
    Rahm, Doppelrahm
  • Soupes

    Kartoffelsuppe Mit Leberknödel
    Kartoffelsuppe Mit Leberknödel
  • Entrées

    Rinderherz Mit Vinaigrette
    Rinderherz Mit Vinaigrette
    Knödelsalat Mit Lunge
    Knödelsalat Mit Lunge
    Kalbskopf An Vinaigrette
    Kalbskopf An Vinaigrette
    Pastetli Mit Spanischen Nierli
    Pastetli Mit Spanischen Nierli
  • Plats Principaux

    Kalbskopf Mit Rotweinsauce
    Kalbskopf Mit Rotweinsauce
    Kalbsutterli Nach Wiener Art
    Kalbsutterli Nach Wiener Art
    Kalbsmilkenschnitzel
    Kalbsmilkenschnitzel
    Blut- Und Leberwurst An Senfsauce
    Blut- Und Leberwurst An Senfsauce
    Kutteln Calvados
    Kutteln Calvados
    Kutteln An Tomatensauce Und Kümmel
    Kutteln An Tomatensauce Und Kümmel
    Kalbshirn Gebraten Mit Kapern Und Bodenkohlrabi, Zitrone
    Kalbshirn Gebraten Mit Kapern Und Bodenkohlrabi, Zitrone
    Pfälzer Rüebli Glaciert
    Pfälzer Rüebli Glaciert
    Kalbsleberli Mit Kräutern Und Mit Essig Abgelöscht
    Kalbsleberli Mit Kräutern Und Mit Essig Abgelöscht
    Nieren An Pfefferpüree, Apfelschnitze
    Nieren An Pfefferpüree, Apfelschnitze
  • Accompagnements

    Compote De Baies
    Compote De Baies

Évaluations

ana-rivier-maiolo-1
15.08.2024

Traducido por Google Pasamos 2 noches en una habitación pequeña sin vistas particulares y en el tercer piso sin ascensor dependiendo de la persona . Original Nous avons passé 2 nuits dans une petite chambre sans vue particulière et au 3 ième étage sans ascenseur a savoir en fonction des personnes .

emma-cavodeau-2
15.08.2024

Très agréable hôtel au cœur des Alpes, avec le personnel très accueillant et à l'écoute ! Chambre confortable et petit déjeuner au top et bien servi. Je recommande, merci

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