Redd - Carte

Californien, Contemporain, Américaine
Plats: 628

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Offres

Offres exclusives du restaurant: Jean Vesselle, 'Oeil De Pedrix, ' Blanc De Noirs, Nv -70% pour 31 € !

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  • Champagne

    Philipponnat, Brut Rose, N.v.
    Philipponnat, Brut Rose, N.v.
    68 €

  • White Wines

    Rodrigo Mendez, Albarino, 'Cies Islands, ' Rias Biaxas 2014
    Rodrigo Mendez, Albarino, 'Cies Islands, ' Rias Biaxas 2014
    15 €
    Reeve, Riesling (Off-Dry), 'Mcfadden Vineyard ', Mendocino 2015
    Reeve, Riesling (Off-Dry), 'Mcfadden Vineyard ', Mendocino 2015
    11 €
    Remix, Sauvignon Blanc Semillon, 'Somm Blanc, ' California 2015
    Remix, Sauvignon Blanc Semillon, 'Somm Blanc, ' California 2015
    12 €
    Joseph George, Sauvignon Blanc, Yountville 2015
    Joseph George, Sauvignon Blanc, Yountville 2015
    9 €
    Domaine Des Malandes, Chablis, 'Vau De Vey ', 1Er Cru 2014
    Domaine Des Malandes, Chablis, 'Vau De Vey ', 1Er Cru 2014
    15 €
    Massican, Friulano Ribolla Gialla Chard, 'Annia, ' Napa Valley 2016
    Massican, Friulano Ribolla Gialla Chard, 'Annia, ' Napa Valley 2016
    14 €
    Kivelstadt, Rhone Blend, Sierra Foothills 2015
    Kivelstadt, Rhone Blend, Sierra Foothills 2015
    11 €
    Lewis Cellars, Chardonnay, Russian River Valley 2015
    Lewis Cellars, Chardonnay, Russian River Valley 2015
    18 €

  • Rose

    Hudson, Grenache, Carneros 2016
    Hudson, Grenache, Carneros 2016
    12 €

  • Red Wines

    Charles Heintz, Pinot Noir, 'Swan Selection, ' Sonoma Coast 2013
    Charles Heintz, Pinot Noir, 'Swan Selection, ' Sonoma Coast 2013
    15 €
    Massaya, Grenache Mourvedre Syrah, Beqaa Valley 2012
    Massaya, Grenache Mourvedre Syrah, Beqaa Valley 2012
    12 €
    Cornerstone, Cabernet Franc, Napa Valley 2012
    Cornerstone, Cabernet Franc, Napa Valley 2012
    12 €
    Christopher Tynan, Syrah, 'Judge, ' Bennett Valley 2012
    Christopher Tynan, Syrah, 'Judge, ' Bennett Valley 2012
    14 €
    Redd, Cabernet Blend, Yountville 2013
    Redd, Cabernet Blend, Yountville 2013
    13 €
    Mira, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012
    Mira, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012
    14 €
    Three Clicks, Petite Sirah, Napa Valley, 2013
    Three Clicks, Petite Sirah, Napa Valley, 2013
    17 €
    Cristom, 'Eileen, ' Eola-Amity Hills 2014
    Cristom, 'Eileen, ' Eola-Amity Hills 2014
    56 €

  • Zinfandel

    Mauritson, 'Rockpile Ridge, ' Rockpile 2013
    Mauritson, 'Rockpile Ridge, ' Rockpile 2013
    38 €

  • Cabernet Sauvignon

    Realm, 'The Bard, ' Napa Valley 2014
    Realm, 'The Bard, ' Napa Valley 2014
    119 €

  • Sparkling Wine

    Roederer Estate, 'L 'Ermitage, ' Brut, Anderson Valley 2009
    Roederer Estate, 'L 'Ermitage, ' Brut, Anderson Valley 2009
    81 €

  • Californie

    Aril, 'Kick Ranch, ' Sonoma 2016
    Aril, 'Kick Ranch, ' Sonoma 2016
    61 €
    Cade, Napa Valley 2015
    Cade, Napa Valley 2015
    58 €
    Cliff Lede, Napa Valley 2016
    Cliff Lede, Napa Valley 2016
    44 €
    Illumination (Quintessa), Napa Sonoma 2015
    Illumination (Quintessa), Napa Sonoma 2015
    58 €
    Immix, Sauvignon Blanc, Napa Valley 2015
    Immix, Sauvignon Blanc, Napa Valley 2015
    67 €
    Kamen, Moon Mountain 2015
    Kamen, Moon Mountain 2015
    81 €
    Lail, 'Blueprint, ' Napa Valley 2015
    Lail, 'Blueprint, ' Napa Valley 2015
    75 €
    Lieu Dit, 'Mcginley, ' Santa Ynez 2013
    Lieu Dit, 'Mcginley, ' Santa Ynez 2013
    65 €
    Remix, Sauvignon Semillon, 'Somm Blanc, ' California 2014
    Remix, Sauvignon Semillon, 'Somm Blanc, ' California 2014
    65 €
    Robert Mondavi, 'Reserve To Kalon, ' Napa Valley 2013
    Robert Mondavi, 'Reserve To Kalon, ' Napa Valley 2013
    89 €
    Shared Notes, Sauvignon/Semillon, 'Les Leçons, ' Russian River 2014
    Shared Notes, Sauvignon/Semillon, 'Les Leçons, ' Russian River 2014
    115 €
    Sherwin, Knights Valley 2013
    Sherwin, Knights Valley 2013
    48 €
    Signorello, Sauvignon Semillon, 'Seta, ' Napa Valley 2013
    Signorello, Sauvignon Semillon, 'Seta, ' Napa Valley 2013
    106 €

  • Poisson

    Salade De Truite Fumée
    Salade De Truite Fumée
    12 €

  • Dinner Small Plates

    Boulettes De Viande D'agneau
    20 €

  • Fruits De Mer

    Salade De Crevettes
    13 €

  • Dinner Entrées

    Flétan D'alaska
    Flétan D'alaska
    26 €

  • Salades

    Salade Printanière
    12 €

  • Plats Principaux

    Filet D'agneau
    Filet D'agneau
    31 €

  • Entrées

    Poitrine De Porc Glacée
    Poitrine De Porc Glacée
    12 €

  • Sandwichs

    Sandwich Au Poulet Frit
    15 €
    Canard Confit Croustillant
    Canard Confit Croustillant
    20 €

  • Petits Plats

    Buns De Porc À La Vapeur
    Buns De Porc À La Vapeur
    14 €

  • Entrées

    Tasses De Laitue
    Tasses De Laitue
    13 €
    Gnocchis Au Parmesan
    Gnocchis Au Parmesan
    21 €

  • Signature Beef Cuts

    Prime New York Steak
    Prime New York Steak
    31 €

  • Soupes

    Salade D'asperges
    Salade D'asperges
    14 €

  • De L'océan

    Pétoncles Plongeurs Caramélisés
    Pétoncles Plongeurs Caramélisés
    14 €

  • United States

    Domaine Roederer, Brut, Anderson Valley Nv
    Domaine Roederer, Brut, Anderson Valley Nv
    44 €

  • Starter Plates

    Crisp Duck Confit
    Crisp Duck Confit
    14 €

  • Champagne And Sparkling

    Pierre Gimonnet, Champagne, Brut Nv
    Pierre Gimonnet, Champagne, Brut Nv
    20 €
    Schramsberg, Blanc De Noirs, North Coast 2012
    Schramsberg, Blanc De Noirs, North Coast 2012
    15 €

  • Millésimé

    Philipponnat, Blanc De Noirs 2009
    Philipponnat, Blanc De Noirs 2009
    158 €

  • American Whites

    Shibumi Knoll, Chardonnay, Russian River Valley 2013
    Shibumi Knoll, Chardonnay, Russian River Valley 2013
    70 €

  • European Whites

    Brundlmayer, Gruner Veltliner, 'Berg Vogelsang, ' Austria 2015
    Brundlmayer, Gruner Veltliner, 'Berg Vogelsang, ' Austria 2015
    32 €
    Do Ferreiro, Albarino, Rias Baixas, Galicia 2014
    Do Ferreiro, Albarino, Rias Baixas, Galicia 2014
    34 €
    J.j. Prum, Riesling, Spatlese, 'Wehlener Sonnenuhr ', Mosel 2010
    J.j. Prum, Riesling, Spatlese, 'Wehlener Sonnenuhr ', Mosel 2010
    42 €

  • Cabernet Franc

    Palazzo, Napa Valley 2006
    Palazzo, Napa Valley 2006
    106 €

  • Bordeaux

    Malescot St. Exupery, Margaux 2012
    Malescot St. Exupery, Margaux 2012
    66 €

  • Non-Vintage Champagne

    Dhondt-Grellet, Blanc De Blancs, 'Prestige Du Moulin, ' Nv
    Dhondt-Grellet, Blanc De Blancs, 'Prestige Du Moulin, ' Nv
    98 €
    Gosset, 'Grande Reserve, ' Blanc De Blancs, Ay. Nv
    Gosset, 'Grande Reserve, ' Blanc De Blancs, Ay. Nv
    162 €
    Jl Vergnon, 'Conversation, ' Blanc De Blancs Nv
    Jl Vergnon, 'Conversation, ' Blanc De Blancs Nv
    94 €
    Pierre Gimonnet, 'Cuvée Cuis, ' Brut, 1Er Cru, Cuis, Nv
    Pierre Gimonnet, 'Cuvée Cuis, ' Brut, 1Er Cru, Cuis, Nv
    82 €

  • Vintage Champagne

    Agrapart, Blanc De Blancs, Extra Brut, 'Mineral ' Grand Cru 2004
    Agrapart, Blanc De Blancs, Extra Brut, 'Mineral ' Grand Cru 2004
    298 €
    Agrapart, Blanc De Blancs, Brut Nature, 'Venus ' Grand Cru 2009
    Agrapart, Blanc De Blancs, Brut Nature, 'Venus ' Grand Cru 2009
    332 €
    Doyard-Mahé, Extra Brut, Blanc De Blancs, Vertus 2010
    Doyard-Mahé, Extra Brut, Blanc De Blancs, Vertus 2010
    123 €
    Egly-Ouriet 'Millesime ' Brut, Ambonnay 2002 (1.5Ltr)
    Egly-Ouriet 'Millesime ' Brut, Ambonnay 2002 (1.5Ltr)
    817 €
    Gosset, 'Grand Millesime, ' Brut 2006
    Gosset, 'Grand Millesime, ' Brut 2006
    187 €
    Henri Goutorbe, 'Special Club, ' Brut, Ay 2005
    Henri Goutorbe, 'Special Club, ' Brut, Ay 2005
    166 €
    Jean Vesselle, 'Le Petit Clos, ' Brut, Bouzy 2000
    Jean Vesselle, 'Le Petit Clos, ' Brut, Bouzy 2000
    289 €
    Marc Hebrart 'Special Club, ' Brut, Mareuil-Sur-Ay 2009 (1.5Ltr)
    Marc Hebrart 'Special Club, ' Brut, Mareuil-Sur-Ay 2009 (1.5Ltr)
    379 €
    Philipponnat, 'Cuvee 1522, ' Extra Brut 2007
    Philipponnat, 'Cuvee 1522, ' Extra Brut 2007
    204 €
    Pierre Peters, 'Les Chetillons-Oenotheque, ' Brut 2000
    Pierre Peters, 'Les Chetillons-Oenotheque, ' Brut 2000
    396 €
    Robert Moncuit, Brut, 'Les Chetillons, ' Grand Cru 2008
    Robert Moncuit, Brut, 'Les Chetillons, ' Grand Cru 2008
    209 €

  • Rosé And Blanc De Noirs Champagne & Sparkling

    Chandon, 'Etoile Rose, ' Napa Valley, Nv
    Chandon, 'Etoile Rose, ' Napa Valley, Nv
    55 €
    Frank Family, Brut Rose, Carneros 2012
    Frank Family, Brut Rose, Carneros 2012
    98 €
    Schramsberg, 'Blanc De Noirs ', Brut, North Coast 2012
    Schramsberg, 'Blanc De Noirs ', Brut, North Coast 2012
    72 €
    Jean Vesselle, 'Oeil De Pedrix, ' Blanc De Noirs, Nv
    Jean Vesselle, 'Oeil De Pedrix, ' Blanc De Noirs, Nv
    102 €

  • Dessert

    Tarte Aux Pommes
    Pineapple Right-Side Up Cake
    Pineapple Right-Side Up Cake
    Dark Chocolate Pinwheel
    Dark Chocolate Pinwheel
    Carrot And Orange Sorbet
    Carrot And Orange Sorbet

  • Desserts

    Panna Cotta À La Noix De Coco
    Panna Cotta À La Noix De Coco

  • Fromages

    Mt. Tam
    Mt. Tam

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poulet Rôti
    20 €

  • Principal

    Risotto Aux Champignons Sauvages
    17 €
    Risotto Carnaroli
    Risotto Carnaroli
    14 €
    Early Spring Vegetable And Herb Soup
    Early Spring Vegetable And Herb Soup
    11 €
    Yellowfin Tuna And Hamachi Tartare*
    Yellowfin Tuna And Hamachi Tartare*
    13 €
    Spring Vegetable And Herb Soup
    Spring Vegetable And Herb Soup
    12 €
    Chile Rojo Tostada
    Chile Rojo Tostada
    13 €
    Miso Glazed Sturgeon
    Miso Glazed Sturgeon
    25 €
    Liberty Farm Duck Breast
    Liberty Farm Duck Breast
    29 €

  • Fresh Fish

    Sole Petrale
    Sole Petrale
    20 €

  • Cheeses

    Hachoir À Agneau
    Hachoir À Agneau
    Brabander
    Brabander
    Holymoly
    Holymoly
    Goldette Tommette*
    Goldette Tommette*

  • Cheese

    Faucon Rouge
    Faucon Rouge

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