Avis - Maximilien
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 30.05.2022
On me l'avait conseillé....je l'ai essayé. C' était vraiment très bon et le service etait de même. ....bravo
Très joli restaurant et des plats d'un niveau de restaurant étoilé. Je suis sûr que tu es heureuse.
C'est les deux fois que nous allons à ce restaurant avec la jeune formule des peintures alsaciennes. Nous avions tellement d'apprci en 2019 ! si les plats et les vins sont parfaits la hauteur d'un 2 toiles alors qu'il n'en a qu'un,) nous étions très poussiéreux de service. Nous n'avons pas enlevé nos vestes, nous avons été stressants parce qu'il y avait un problème avec notre bonne jeune formule selon la serveuse, nous pensions qu'ils allaient nous renvoyer à la fléchette ! Après une vrification de leur part, il s'est avéré que nous avions raison et que notre bon était valide. Mais le mal a fait et nous a donné une très mauvaise impression de notre venue. Puis les plats et les vins sont entrés et nous avons apprécié! vraiment rien à dire sur le ct de nourriture, la perfection dans la plaque pour les papilles et les yeux! D'autre part, le service était vraiment froid, nous essayions de parler avec le personnel, mais sans succès. C'est très excitant pour un restaurant à ce niveau. la sortie, nous nous attendions à rencontrer le leader (comme en 2019), qui est très gentil avec lui, mais non, il n'a pas pris de temps. en somme, nous aurions aimé venir plus de rguliment dans ce restaurant qualit, mais le service nous a tellement refroidi, qu'il n'est pas sr que nous y retournerons. Dommage !
Après tous ces mois de sorties impossibles, nous avons trouvé le maximilien, toujours égal à lui-même! On a fait un bon repas ! le menu de la journée, est d'une valeur pour l'argent, incomparable. belle présentation de plats, morsures apéritives, mignardises, excellent. service impeccable et attentif, alors que nous ne sommes pas des clients connus ... nous avons également apprécié l'espacement des tables....... Donc, nous avons passé un très bon moment !
Parfait Nous allons dans ce restaurant 1 à 2 fois par an. L'accueil est toujours très chaleureux et agréable, tout comme le service qui va même jusqu'à se souvenir de nos choix de la dernière visite ! Les plats sont délicieux, très raffinés. Un des meilleurs restaurants gastronomiques de la région. Merci !
Maximilien est présenté par beaucoup comme une halte incontournable pour les amateurs de vins d'Alsace : une exploitation familiale, des vins biologiques (Demeter) élégants et une approche chaleureuse et pédagogique des dégustations. Les visiteurs apprécient la qualité des cuvées, la générosité des anecdotes transmises lors des dégustations et le caractère convivial du lieu, souvent décrit comme cosy et authentique. Toutefois, les avis sont partagés sur l'accueil : plusieurs clients rapportent une réception très chaleureuse par un couple passionné, tandis que d'autres ont vécu une expérience distante, voire un refus d'accueil pour des promeneurs. En somme, Maximilien brille par ses vins et son identité familiale, mais l'expérience peut varier selon le moment et l'interaction avec l'équipe.
Dernière mise-à-jour : 25.02.2026
Un excellent déjeuner dans une ambiance feutrée et décontractée. Le service a l écoute des problématiques d'allergies alimentaires. C'est remarquable
Cinq étoiles dans les yeux et dans l'assiette. Simplement parfait !
Très bonne dégustation ce jour. On s’est arrêté par hasard à cette adresse car j’avais apprécié un de leur vin au restaurant La dame est tellement gentille et accueillante. Je vous recommande cette cave. Leur vin est très bon.
Une superbe expérience tant sur le plan humain que gustatif. Cette cave est désormais dans mes incontournables à la fois pour la qualité des vins produits, mais également les convictions des propriétaires dans leurs méthodes de production (BIO et DEMETER). La gentillesse et les nombreuses explications fournies lors de notre passage en font un très bon souvenir d'Alsace. Je reviendrai !
Merci beaucoup à Laurence pour sa patience, sa gentillesse et son humour et pour toutes ses explications sur la biodynamie et le vin ! Nous avons passé un très bon moment lors de la dégustation et sommes ravis des bouteilles que nous avons pu emporter avec nous. Nous avons hâte de recevoir notre commande (livraison offerte à partir de 180€ 12 bouteilles par carton minimum).
Dernière mise-à-jour : 16.03.2024
Le cadre, l'accueil, le service, tout pour accompagner l'excellent repas que nous avons eu à midi ! Merci au Chef, à l'hôtesse et à leur personnel !...
Je connais ce restaurant déjà longtemps. La cuisine toujours fantastique .Le chef à la auteur compliments .
Un grand merci pour ce moment !!toujours autant de surprise et de saveur!!bonne continuation et à très bientôt!!!
Service pas à la hauteur d'un une étoile très peu d'accompagnement avec ma viande et mal placé dans la salle, tout le restaurant à dos durant toute la...
Atmosphère solide et accueillante. excellente cuisine et la présentation des plats. Merci beaucoup pour l'expérience ..
Dernière mise-à-jour : 27.03.2023
Bon déjeuner ! Très belle adresse. Repas et excellent rapport qualité.
Un accueil très chaleureux et personnel très attentif, les plats n'étaient rien à dire. Bonne dégustation
On a passé un bon moment. La nourriture était exquise.
Un dîner entre collègues. Délicieux, des mets très goûteux, un très joli cadre et un personnel discret et attentionné.
Agréablement surpris par ce restaurant,un et très belle terrasse et des plats à tomber
