Cafe Zermatt

Nous fiant aux remarques du site du restaurant nous avons pour notre anniversaire de mariage décidé de dîner au ONA. Une immense déception. Petites portions pré... Lire plus Nous fiant aux remarques du site du restaurant nous avons pour notre anniversaire de mariage décidé de dîner au ONA. Une immense déception. Petites portions présentées sans aucune créativité, service pas à la hauteur du prix du menu et surtout une brochette d’agneau pour deux !!! immangeable et impossible à couper même avec un bon couteau; immédiatement retourné en cuisine. Malgré quelques recherches intéressantes: salsifis sauce noisette ou boudin noir pommes cuites et crues notre déception aura été à la hauteur du prix du menu: immense.

Expérience culinaire intéressante mais pas transcendante. 8 plats pour 98.—. Produits de La région cuisinés avec originalité :Œuf parfait avec poireaux, poitrin... Lire plus Expérience culinaire intéressante mais pas transcendante. 8 plats pour 98.—. Produits de La région cuisinés avec originalité :Œuf parfait avec poireaux, poitrine de porc, yoghurt avec chou et une tarte au citron incroyable ! Le vin bio était particulier voir imbuvable. Service sympathique ds un cadre assez simple. Nous avons testé mais ne répéterons pas l’expérience !

... pour survivre à ce défilement de mets certes délicieux et empreints d’originalité pour la plupart, mais dont la succession et la combinaison s’avèrent impro... Lire plus ... pour survivre à ce défilement de mets certes délicieux et empreints d’originalité pour la plupart, mais dont la succession et la combinaison s’avèrent impromptues et indigestes : entrées diverses et plombantes, puis notamment boudin suivi de gnocchis à la crème de fromage et gras d’agneau hache ... le tout arrosé d’une impressionnante suite de vins 4 en tout , dont on vous recommande de boire un verre 1 dl avec chaque plat qui défile....pour finir avec une pâtisserie certes fort savoureuse mais aussi bien pâteuse arrosée de cidre !Le tout en mode « bio » et « local » bien entendu, pour appuyer sur « le concept », si « trendy » !Désolée, mais il faut alléger , cher chef ! Revoyez votre copie et essayez d’éviter d’en faIre TROP la prochaine fois !Et rappelez- vous qu’un peu plus de légumes nous éviteraient la surcharge de produits animaux jambon de porc, boudin, agneau, crème, fromage, etc. .

Nous avons découvert ce restaurant suite à un article dans le temps. Le concept a un peu changé nous annonce gentiment serveuse suite à un ma que d’interêt de l... Lire plus Nous avons découvert ce restaurant suite à un article dans le temps. Le concept a un peu changé nous annonce gentiment serveuse suite à un ma que d’interêt de la clientèle. Nous avons quand même opté pour un menu surprise et nous avons été vraiment enchanté par l’expérience culinaire et les saveurs particulières. Dessert délicieux : chois à la la noisette, accompagné par un coing et sorbet de griottes.Les plats sont posés au centre de la table et donc à partager, on aime bien l’idée.La carte des vins est plutôt vins bios ou nature.Une chouette expérience ! Merci