A Funtanella - Zilia

C'était le meilleur repas que j'ai eu en Corse - et c'est en disant quelque chose ! Tout était cuit à la perfection. Des portions généreuses aussi. Cadre magnif... Lire plus C'était le meilleur repas que j'ai eu en Corse - et c'est en disant quelque chose ! Tout était cuit à la perfection. Des portions généreuses aussi. Cadre magnifique au bord d'un ruisseau. Service amical et serviable.

Nous y sommes allés pour dîner et pour être honnête, on nous a informés qu'en raison d'une table plus grande, cela pourrait prendre un peu plus de temps. Cela d... Lire plus Nous y sommes allés pour dîner et pour être honnête, on nous a informés qu'en raison d'une table plus grande, cela pourrait prendre un peu plus de temps. Cela dit, il n'est toujours pas acceptable d'attendre plus de 1,5 heures pour les entrées. La grande table est arrivée après nous mais nous avons dû attendre que la grande table ait passé sa commande. Nous avions fini notre bouteille de vin et avons décidé de partir au moment même où les entrées ont été servies. Malheureusement, il a fallu une autre heure pour que le plat principal soit prêt. Le filet de bœuf avec frites (3x) et une pizza ne devraient pas prendre une heure. La nourriture était passable mais certainement rien pour attendre si longtemps. L'endroit peut être agréable pour un déjeuner par une journée chaude, cependant vérifiez d'abord combien de personnes sont déjà dans le restaurant. Le service et la cuisine sont débordés lorsque 5 tables sont occupées. Le menu est compact et comporte environ 5 entrées et plats principaux.

Le restaurant est situé à côté d'une chute d'eau et d'une piscine dans une rivière. Les bâtiments ont été modernisés et la plupart des sièges sont à l'extérieur... Lire plus Le restaurant est situé à côté d'une chute d'eau et d'une piscine dans une rivière. Les bâtiments ont été modernisés et la plupart des sièges sont à l'extérieur et à l'ombre. Le menu est assez court. La salade et la pizza que nous avons commandées étaient fraîchement préparées. La salade était accompagnée de fromage de chèvre chaud et était généreuse et délicieuse. La pizza, par ailleurs délicieuse, était légèrement trop croustillante sur les bords. Nous avions le choix entre plusieurs bières et avons beaucoup apprécié les deux variétés corses que nous avons essayées.

Je sentais la pression de devoir choisir parmi 7 options pour composer ma salade parmi une large sélection. Me sentant comme un bébé incapable de décider, j'ai... Lire plus Je sentais la pression de devoir choisir parmi 7 options pour composer ma salade parmi une large sélection. Me sentant comme un bébé incapable de décider, j'ai finalement opté pour la liste suivante : artichauts, asperges, betteraves, avocat, fromage bocconcini et aubergine grillée. J'ai demandé à ce qu'ils disposent ces choix sur un lit d'épinards et les arrosent de vinaigre balsamique vieilli. Moyennant des frais supplémentaires de 3 dollars, ils ont ajouté quelques tranches de bœuf Wagyu grillé. Le tout était savoureux, mais j'avais l'impression d'être soumis à un régime forcé juste pour accompagner un ami végétarien dévoué.

Ayant lu de si bonnes références, nous avons décidé d'aller vérifier par nous-mêmes. Cela en valait vraiment la peine. L'emplacement est absolument magnifique l... Lire plus Ayant lu de si bonnes références, nous avons décidé d'aller vérifier par nous-mêmes. Cela en valait vraiment la peine. L'emplacement est absolument magnifique le long d'une petite cascade qui traverse la propriété, offrant une vue splendide sur la ville de Zilia. La nourriture était très bonne, nous aurions essayé tous les plats du menu si possible, ainsi que tous les vins locaux. Comme c'était très calme ce soir-là, nous avons bénéficié du meilleur service et de l'attention de la propriétaire. Nous le recommanderions sûrement à tout le monde !