Diane (diane55-1)

Une belle découverte, mais un peu déconcertante (je l’explique à la fin . A l’occasion d’un Séjour sur l’île pour voir nos enfants, nous décidons de nous faire... Lire plus Une belle découverte, mais un peu déconcertante (je l’explique à la fin . A l’occasion d’un Séjour sur l’île pour voir nos enfants, nous décidons de nous faire plaisir. En fouillant un peu, la fabrique semble l’endroit idéal pour cela. L’accueil téléphonique a été parfait. Nous partons tous sur le menu dégustation. Nous voulions du local revisité gastronomique : cible atteinte en tous points. Volaille basse température avec un jus truffé excellente et très bien équilibré, un gâteau patate revisité de haute facture. Un saumon qui peut à lui tout seul vous faire apprécier ce produit souvent plus proche du médicament que de la bonne nourriture. Du concombre, des agrumes, du foie gras dans nos entrées. Bref, en cuisine, ça travaille énormément. Ça se voit et les félicitations sont dues, surtout quand on sait que les menus varient en permanence. Le côté déconcertant vient de « l’emballage ». Le concept de la salle « fabrique » industrielle est très réussi, mais m’a un peu surpris en arrivant. C’est une déco assez décalée dans un gastro. C’est un vrai parti pris jusque dans les détails. Au bout de 5 minutes l’idée est validée, c’est très bien, comme le sont souvent les concepts bien poussés. Dans la même veine, la musique était à mon goût un peu « too much », mais bon ! Nous avons mangé en salle et pas dans la pergola (contrairement à ce qui était indiqué à la resa , et heureusement. Je pense que notre ressenti de l’établissement aurait été différent dans la pergola (bord de route, assez sombre, bruit de passage, etc…. . Seul bémol sur le service. On voit que le patron y porte une attention particulière. C’est sans doute une difficulté récurrente. Nous avons ressenti des efforts en cours sur ce point. Sur le vin : la carte est très bien travaillée, mais plutôt chère (je précise que je n’ai pas assez de réf sur les prix pratiqués sur l’île en la matière . Une erreur de service pour nous sur le blanc. Je pense que dans ce menu, il faut faire confiance à l’accord mets/vins. Pour autant nous avons pu boire un excellent Ladoix, dont le nez et l’acidité ont très bien accompagné notre fin de repas. En conclusion, je rajouterai que nous sommes à La Reunion, une île métissée. Ce restau colle parfaitement à son territoire. Il nous fait ouvrir nos cellules trop formatées à propos des restaurants gastronomiques, et c’est très bien. C’est gastro, c’est réunionnais, c’est différent. Allez y vite et faites votre expérience. Et encore bravo à la cuisine (et c’est bien ça qui compte .

Bonne adresse pour la pizza, toujours au top, rien à redire ! Lire plus Bonne adresse pour la pizza, toujours au top, rien à redire !

Beau menu cocktail, plats, tapas et dessert abordable. C'est bon et très gentil. Bon protocole de santé. Lire plus Beau menu cocktail, plats, tapas et dessert abordable. C'est bon et très gentil. Bon protocole de santé.

Le meilleur dîner que j'ai jamais eu. Littéralement. Déjà. Le meilleur dîner que j'ai jamais eu. Toujours. Lire plus Le meilleur dîner que j'ai jamais eu. Littéralement. Déjà. Le meilleur dîner que j'ai jamais eu. Toujours.

Très bonnes bruschettas Lire plus Très bonnes bruschettas

Très bonne découverte avec ce restaurant. Accueil impeccable. Les jus de fruits frais sont excellents. Tout est fait maison ! Le menu enfant avec le poulet à la... Lire plus Très bonne découverte avec ce restaurant. Accueil impeccable. Les jus de fruits frais sont excellents. Tout est fait maison ! Le menu enfant avec le poulet à la crème est très bon. Pour ma part, j'ai pris le magret de canard avec des légumes d'accompagnement, c'était délicieux. Ma femme a choisi le poisson avec une salade mixte en accompagnement, c'était également très bon. Les desserts sont un véritable délice ! Le patron vient nous voir, ce qui ajoute une touche chaleureuse. Je recommande sans hésiter !

J'ai aimé cet endroit très populaire Lire plus J'ai aimé cet endroit très populaire

Services accueillant menu gourmand excellent Est ne parlons pas du cadre naturel Ouha quel dépaysement. Merci beaucoup pour cet excellent repas et super moment Lire plus Services accueillant menu gourmand excellent Est ne parlons pas du cadre naturel Ouha quel dépaysement. Merci beaucoup pour cet excellent repas et super moment

The best thing of this restaurant is its location in Saint Denis next to the cathedral. As the weather in the island is good most part of the year, it is very p... Lire plus The best thing of this restaurant is its location in Saint Denis next to the cathedral. As the weather in the island is good most part of the year, it is very pleasant to have a dinner outside and with a very nice environment. Also...the food is good, I tried the duck and it was very tasty. The service was good but a bit slow

Au coeur du carré Cathédrale, le cadre est très sympa. Accueil chaleureux, service rapide et très professionnel. Le serveur nous a décrit la carte du jour en ré... Lire plus Au coeur du carré Cathédrale, le cadre est très sympa. Accueil chaleureux, service rapide et très professionnel. Le serveur nous a décrit la carte du jour en répondant à toutes nos questions. Du coup, on avait envie de tout goûter. La cuisine est SO GOOD. Franchement, parfait pour un dîner entre amis, en amoureux ou en famille.Le midi comme le soir, on est jamais déçu et toujours surpris. Je pense que c'est à l'Arto Carpe qu'on trouve les meilleurs mojitos de l'île !!