La Fabrique - Saint-Denis

Consommation Sur Place, Français, Végétarien, Vin
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La Fabrique

La Fabrique
3.6 / 5 (393 Évaluations)

Carte du restaurant

Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de La Fabrique à Saint-Denis. Actuellement, 27 menus et boissons sont disponibles.

La Fabrique continue de séduire avec son concept de cuisine multi-influences mettant en avant des produits locaux. Malgré quelques visites mitigées, les convives retrouvent un service professionnel et chaleureux. Les plats, tout en finesse, témoignent d'un savoir-faire remarquable, bien qu'il subsiste quelques améliorations à apporter à la cuisson et à l’attention portée aux détails. Le cadre unique et la carte des vins enrichissent l’expérience. Les avis s’accordent à dire que cette table est une véritable référence gastronomique sur l’île. La Fabrique mérite une visite pour savourer l’excellence culinaire en toute convivialité.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: Anne

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La Fabrique Nourriture La Fabrique Carte La Fabrique À l'intérieur La Fabrique À l'intérieur La Fabrique Nourriture La Fabrique À l'intérieur La Fabrique À l'intérieur La Fabrique Carte

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Évaluations

★ 3.6 / 5 Par 393 Évaluations

Était-ce Anonym un La Fabrique mag :
Un voyage au sein de la créativité et de la maîtrise. Le raffinement dans la présentation des assiettes, des saveurs savamment travaillées, de l'audace dans l'alliance des produits locaux et un service irréprochable ! Une parenthèse de bonheur à chaque bouchées. Merci à l'ensemble du personnel qui joue une partition sans aucune fausse note. Une magnifique découverte. Voir tous les avis.

Ce que fsevelin n'aime pas chez La Fabrique :
Ce restaurant a un bon concept: des produits locaux, une cuisine multi-influences. Mais les deux dernières visites (nous avions l'habitude de manger dans ce restaurant) ont été décevantes. La dernière fois était la pire: l'entrée n'était pas bonne et le thon n'était pas bien cuit. De plus, il y a une serveuse avec un manque de soin personnel (mauvaises odeurs difficiles à supporter pendant le déjeuner). Voir tous les avis.

benoit-aol-demeester
29.11.2023

Excellente cuisine avec menu gastronomique à 5 ou 6 plats. Sourire, efficacité. Bien placé en centre ville, un peu sur la route quand même. Je recommande le détour.

cedric-duclos-makree
29.11.2023

Nous sommes venus à 5 en extérieur. Nous avions un peu de retard et l'accueil fût très chaleureux tout de même. Expérience parfaite de A à Z. Les plats sont savoureux, maitrisés. Les produits sont exceptionnels et le personnel au petit soin. Juste un regret ... je n'ai ps encore gouter la formule du soir : mais on va vite y remédier. De loin l'une des plus belles adresses de saint denis ! et la cave est sublime et abordable .

damien-jacquet
29.11.2023

Super. On était venu avec nos enfants il y a 3 ans. Nous avions était superbement accueilli. J'y suis retourné en famille aujourd'hui pour mon anniversaire. Toujours aussi agréable, au petit soin. Bravo.

anne-sabau
06.12.2025

Un voyage au sein de la créativité et de la maîtrise. Le raffinement dans la présentation des assiettes, des saveurs savamment travaillées, de l'audace dans l'alliance des produits locaux et un service irréprochable ! Une parenthèse de bonheur à chaque bouchées. Merci à l'ensemble du personnel qui joue une partition sans aucune fausse note. Une magnifique découverte.

paille-en-queue
06.12.2025

1-ACCUEILLE : 2-SERVICE : 3-CADRE : 4-QUALITÉ DE LA NOURRITURE : 5-PRIX : 6-COCKTAIL : 7-DESSERT : Tout était parfait ! Incroyable présentation, incroyable saveur ! Juste un petit bémol qui est personnel , mais bien que ça soie gastronomique les proportions me semblent un peut trop miniaturiser ! L’un de mes restaurants préféré

  • Entrées

    Terrine De Foie Gras En Basse Température
    Terrine De Foie Gras En Basse Température
    14 €
    Sangria & Kimchi De Betteraves
    Sangria & Kimchi De Betteraves
    14 €
    Salade De Mangue Verte / Pointe De Piment
    Salade De Mangue Verte / Pointe De Piment
    14 €
    Coto-Mili & Sot-L'y-Laisse
    Coto-Mili & Sot-L'y-Laisse
    14 €
    Aigre-Doux De Pastèque / Cochon Laqué Crispy
    Aigre-Doux De Pastèque / Cochon Laqué Crispy
    14 €
    Galabe & Kecap Manis
    Galabe & Kecap Manis
    14 €

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