Aria Nova - Bonifacio
Aria Nova
Carte du restaurant
La carte de Aria Nova de Bonifacio comprend 50 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 33 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Restaurant gastronomique de renom, l'ARIA NOVA propose une cuisine corse authentique et créative, mettant en valeur des produits frais locaux et issus de circuits courts. Dirigé par Laurent BROUSSIER, ancien chef de renom, le restaurant offre des spécialités savoureuses telles que l'Aubergine à la Bonifacienne, la Selle d'agneau en Pain d'Epice ou encore des poissons de pêche locale. Idéal pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée qui souhaitent découvrir une expérience gustative unique.
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Évaluations
L'Aria Nova, un restaurant en Corse, offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des plats préparés localement. Le prix élevé ne semble pas justifier la qualité et la quantité des plats pour certains clients. Cependant, d'autres soulignent une expérience gastronomique digne de recevoir un macaron. Le personnel, chaleureux et accueillant, offre un service impeccable. Les plats méditerranéens et les desserts délicieux sont recommandés, en particulier pour les végétaliens et les végétariens. Une adresse recommandée pour les amateurs de saveurs corses authentiques, loin du tumulte touristique de l'été. Une cuisine créative et une équipe exceptionnelle font de ce restaurant une destination incontournable pour les gastronomes.
Excellent service avec un personnel amusant et sympathique. nous sommes venus dîner encore pleins de déjeuner, mais nous avons décidé de commander quelques courts pour essayer. c'était tellement bon et plus-ish, nous avons tout fini. le poisson était bouilli à la perfection et manger était simple mais incroyable. nous voulons y retourner le lendemain. J'adore l'endroit.
Service amical avec de bonnes recommandations pour manger et wein. nous étions heureux d'être interrogés sur notre laissez-passer sanitaire.
11/10 un ABSOLUMENT! Le tartare, l'aubergine et le poisson entier de bar étaient absolument incroyables. Les cocktails et le vin étaient également parfaits et complétaient parfaitement la nourriture. Le service était excellent et serviable. Je reviendrais ici à chaque fois!
Un moment formidable, d'excellents plats. Un service attentionné et le Patron est très sympathique. Un incontournable à Bonifacio.
Carte
Entrées
Aubergines À La Bonifacienne Façon Patrick20 €Notre Plateau De Fromages Corses24 €Notre Plateau Du Terroir48 €Foie Gras Canard Pané Au Sésame, Aigre Douce25 €Salade De Pagre Cru An Mille Feuille Épices Et Condiments Panachés28 €Capuccino De Langouste Au Foie Gras Et Citron Confit59 €
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Ce restaurant propose
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