Aria Nova - Bonifacio

De très bons produits proposés, dès notre arrivée le chef vous explique un à un les plats et vous conseille. Pour notre part les carpaccios de veau et poisson é... Lire plus De très bons produits proposés, dès notre arrivée le chef vous explique un à un les plats et vous conseille. Pour notre part les carpaccios de veau et poisson étaient succulents. Le carré d'agneau et les palourdes étaient frais. Restaurant que nous conseillons pour sortir des sentiers battus de restaurants proposant "des aubergines à la bonifacienne qui ne sont rien d'autre que des aubergines farcies", comme dirait le chef.

De bons plats méditerranéens à bon prix. De délicieux desserts aussi. Personnel très sympathique et accueillant pour les familles. La ville haute est bondée de... Lire plus De bons plats méditerranéens à bon prix. De délicieux desserts aussi. Personnel très sympathique et accueillant pour les familles. La ville haute est bondée de touristes en été, ce qui rend les promenades et les repas dans certains des autres restaurants impersonnels et bondés comme des sardines. Ce n'est pas le cas dans ce restaurant qui est petit et au bout d'une rue relativement calme. Recommandé par un corse local et il était sur place.

Petit dîner entre filles avec, enfant de 5 ans, bébé et poussette. Très bon accueil du serveur et petite mise en bouche aux agrumes pour nous faire patienter. L... Lire plus Petit dîner entre filles avec, enfant de 5 ans, bébé et poussette. Très bon accueil du serveur et petite mise en bouche aux agrumes pour nous faire patienter. La carte, exclusivement sur ardoise, est riche et très bien expliquée par le patron. Nous avons choisi le foie gras à l'immortelle et nous avons été conquises ! Le morceau était énorme et le pain délicieux ! Pendant ce temps, la petite avait droit à une énorme omelette au fromage. Nous avons continué par des linguinis, un risotto, un carré d'agneau et du poisson, accompagnés de leurs petites fleurs. Les portions étaient très copieuses et tout le monde s'est régalé. Les saveurs sont exceptionnelles. L'assaisonnement parfait. Les plats étaient dignes d'un chef étoilé. Et nous avons été très bien conseillées pour le vin : un fiumicicoli. Le rapport qualité-prix est bon. Vraiment un bon moment !

Une découverte par hasard au détour d'une balade matinale. Nous avons réservé pour le dîner, voyant la carte appétissante. Nous n'avons pas été déçu. Un bel acc... Lire plus Une découverte par hasard au détour d'une balade matinale. Nous avons réservé pour le dîner, voyant la carte appétissante. Nous n'avons pas été déçu. Un bel accueil, une description de la carte précise avec plein d'informations intéressantes sur les produits de saison dont la langouste). Des plats, beaux, bons, copieux et originaux tout en respectant les produits frais. Un service chaleureux, professionnel. Vraiment une très belle adresse pour les épicuriens soucieux de découvrir une cuisine Corse de qualité.

De passage à Bonifacio nous sommes allés manger dans ce restaurant le patron vous explique tous les plats et c est un régal pour les yeux et les papilles à fair... Lire plus De passage à Bonifacio nous sommes allés manger dans ce restaurant le patron vous explique tous les plats et c est un régal pour les yeux et les papilles à faire