Chez Bach - Chaussin

Cuisine Traditionnelle, Hôtels, Restaurants

Chez Bach

Chez Bach
★ 4.3 / 5 (670 avis)

Description

Entrez chez Chez Bach et laissez-vous guider par une cuisine française raffinée, généreuse et résolument tournée vers le terroir. Ici les amuse-bouches ouvrent le bal, le foie gras étonne par son originalité et les viandes sont traitées avec maîtrise — tout est présenté avec goût. La carte des vins, fièrement jurassienne, accompagne chaque plat sans fausse note et révèle des trouvailles au rapport qualité‑prix remarquable. L'accueil y est chaleureux, la salle cosy : un rendez‑vous idéal pour un dîner en famille, une soirée étape ou une escapade gourmande dans le Jura.

Dernière mise à jour: 27.03.2026 par: Daniel

Avis

★ 4.3 / 5 par 670 avis

Avis : plats raffinés et accueil attentif chez Chez Bach; carte des vins louée. Quelques points négatifs : service parfois lent et disponibilité limitée de certains vins.

vduhamel-1
23.05.2018
★ ★ ★ ★ ★

Cuisine traditionnelle de qualité. Très belle carte.Le service est présent et aimable.Un bon rapport qualité prix Cuisine traditionnelle de qualité. Très belle carte.Le service est présent et aimable.Un bon rapport qualité prix

bodin-christiane
01.05.2018
★ ★ ★ ★ ★

Nous avons apprécié ce restaurant.Très bon accueil.Nous avons pris des menus à 36€. Tous les plats proposés étaient succulents. Les nombreux amuse bouches sont... Nous avons apprécié ce restaurant.Très bon accueil.Nous avons pris des menus à 36€. Tous les plats proposés étaient succulents. Les nombreux amuse bouches sont très appréciés.

qgonzalez-4
09.04.2018
★ ★ ★ ★ ★

Une soirée étape , c est avant tout bien manger Je n ai pas été déçue , de tous les logis de France , c est à mon goût le meilleur rapport qualité prix 2 mises... Une soirée étape , c est avant tout bien manger Je n ai pas été déçue , de tous les logis de France , c est à mon goût le meilleur rapport qualité prix 2 mises en bouche avant l entrée 1 pré dessert Tout était délicieux

nbrunel-1
18.03.2018
★ ★ ★ ★ ★

De passage chez la famille, ce restaurant nous a été conseillé par des locaux habitués. Aucun regret, tout était de qualité, des plats jusqu'au service. De passage chez la famille, ce restaurant nous a été conseillé par des locaux habitués. Aucun regret, tout était de qualité, des plats jusqu'au service.

vduhamel-1
24.02.2018
★ ★ ★ ★ ★

On ne s’est pas étranglé, c’était très bon. La salle est agréable, nous avions choisi la première table à droite en entrant. On nous avait recommandé la carte d... On ne s’est pas étranglé, c’était très bon. La salle est agréable, nous avions choisi la première table à droite en entrant. On nous avait recommandé la carte des vins, malheureusement notre premier et notre second choix de vin rouge de Bourgogne n’étaient pas en cave.On a regretté de ne pas rencontrer le chef. La patronne était également absente ce samedi soir 11 février.Avec des prix 15-20% moins chers, j’aurai jugé ce restaurant presque parfait et lui aurait adjugé le maximum d’étoiles. Tandis qu’en l’état, vu le standing auquel cette enseigne aspire, je m’attendais à un petit plus du côté de la cuisine et du service.Mon évaluation est basée sur mes expériences dans des établissements similaires de la région. Par exemple, l’Hostellerie Bressane à Saint-Germain-du-Bois ou Le Temps de Vivre à Bellevesvre.

FAQ

Oui, Chez Bach sert une cuisine française de qualité, mise en valeur par des présentations soignées et des produits travaillés.

Oui, le personnel et la patronne reçoivent les clients chaleureusement et sont réputés pour leur attention.

La salle est décrite comme agréable, bien décorée et au ton feutré, idéale pour un dîner intimiste ou familial.

Oui, les familles sont bienvenues et il y a des options appréciées des enfants.

La rencontre avec le chef n'est pas garantie ; le chef et la patronne peuvent être absents certains soirs.

Le confort des chaises a été noté comme perfectible par quelques clients ; vous pouvez demander un emplacement particulier si vous avez des préférences.

Plus d'informations

Code QR de la carte

Code QR de la carte de Chez Bach

Pour une expérience optimale, pensez à réserver votre vin préféré à l'avance : la cave met l'accent sur les vins du Jura et quelques bouteilles recherchées (notamment certaines Bourgognes) peuvent manquer. Si vous préférez une portion plus modestes pour la viande, signalez‑le au moment de la réservation — les pièces servies sont parfois très généreuses.

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