Chez Bach - Chaussin
Chez Bach
Description
Entrez chez Chez Bach et laissez-vous guider par une cuisine française raffinée, généreuse et résolument tournée vers le terroir. Ici les amuse-bouches ouvrent le bal, le foie gras étonne par son originalité et les viandes sont traitées avec maîtrise — tout est présenté avec goût. La carte des vins, fièrement jurassienne, accompagne chaque plat sans fausse note et révèle des trouvailles au rapport qualité‑prix remarquable. L'accueil y est chaleureux, la salle cosy : un rendez‑vous idéal pour un dîner en famille, une soirée étape ou une escapade gourmande dans le Jura.
Images
Évaluations
Avis : plats raffinés et accueil attentif chez Chez Bach; carte des vins louée. Quelques points négatifs : service parfois lent et disponibilité limitée de certains vins.
Acceuil super par la patronne.Repas très bien cuisiné et présenté avec de bons produits.Mais alors, le service, d une longueur entre les plats qui était démesuré ; dommage mais cela gâche l ensemble de la soiréeLe confort des chaises pourraient être mieux une fois celle ci changées. Dernier point négatif : les carreaux des baies vitrées sont à faire....
Un accueil chaleureux, un service attentif et une ambiance feutrée tout au long du repas. Nous avons choisi le menu du voyageur à 29€, qui était exceptionnel en termes de qualité/prix : l'amuse-bouche était excellent, le foie gras de qualité et original, la viande de veau tendre et cuisinée de façon exceptionnelle. La présentation des fromages, du dessert et des mignardises originales et agréables, tout comme les apéritifs servis en début de repas. Une adresse à ne pas hésiter à revisiter!
On ne s’est pas étranglé, c’était très bon. La salle est agréable, nous avions choisi la première table à droite en entrant. On nous avait recommandé la carte des vins, malheureusement notre premier et notre second choix de vin rouge de Bourgogne n’étaient pas en cave.On a regretté de ne pas rencontrer le chef. La patronne était également absente ce samedi soir 11 février.Avec des prix 15-20% moins chers, j’aurai jugé ce restaurant presque parfait et lui aurait adjugé le maximum d’étoiles. Tandis qu’en l’état, vu le standing auquel cette enseigne aspire, je m’attendais à un petit plus du côté de la cuisine et du service.Mon évaluation est basée sur mes expériences dans des établissements similaires de la région. Par exemple, l’Hostellerie Bressane à Saint-Germain-du-Bois ou Le Temps de Vivre à Bellevesvre.
De passage chez la famille, ce restaurant nous a été conseillé par des locaux habitués. Aucun regret, tout était de qualité, des plats jusqu'au service.
Une soirée étape , c est avant tout bien manger Je n ai pas été déçue , de tous les logis de France , c est à mon goût le meilleur rapport qualité prix 2 mises en bouche avant l entrée 1 pré dessert Tout était délicieux
Carte
Vin
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Catégorie De Restaurant
FAQ
Plus d'informations
Pour une expérience optimale, pensez à réserver votre vin préféré à l'avance : la cave met l'accent sur les vins du Jura et quelques bouteilles recherchées (notamment certaines Bourgognes) peuvent manquer. Si vous préférez une portion plus modestes pour la viande, signalez‑le au moment de la réservation — les pièces servies sont parfois très généreuses.
