Le Cygne - Gundershoffen
Le Cygne
Carte du restaurant
Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de Le Cygne à Gundershoffen. Actuellement, 31 plats et boissons sont disponibles.
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Évaluations
Était-ce Mirjam Hinz un Le Cygne mag :
Voici un restaurant que nous connaissions de nom et qui vaut très largement le détour.Le cadre est magnifique, sobre et très classieux à la fois.Le menu proposé est d'un excellent rapport qualité-prix: entrées, plat et dessert).Les produits sont de grande qualité et très bien mis en valeur. Tout est parfaitement maîtrisé aussi bien au niveau des assaisonnements, de la cuisson et du goût.Bref, un plaisir à la fois vis... Voir tous les avis.
Ce que Refiloe Nortje n'aime pas chez Le Cygne :
Jolie bâtisse à environ 50km au Nord de Strasbourg. C'est probablement le seul 2 étoiles actuellement. La nourriture était excellente - pas la meilleure que j'aie jamais mangée mais excellente à ce niveau ; le service était sympathique et très bon; prix très raisonnables. Je suis d'accord que la salle à manger pourrait être plus chaude. Ça vaut vraiment le détour. Voir tous les avis.
Tout est parfait mais il vaut mieux éviter le dimanche surtout si vous avez envie de déguster votre repas dans le calme nous avions une tablée d'un repas de famille juste à côté de nous où le savoir vivre n'était pas de la partie les enfants mal éduqués parlaient fort tout comme les adultes qui se comportaient comme s'ils étaient chez eux sans respecter l'entourage dommage
Première fois que nous nous sommes rendus au Cygne. Nous y avons très bien mangé, la décoration de la salle est très chaleureuse . J'avais réservé qqs semaines en avance en précisant que j'étais enceinte, l'équipe du restaurant m'a proposé des alternatives sur leur menu. Un restaurant à recommander. On reviendra.
Un excellent moment dans ce restaurant que l'on peut qualifier haut de gamme. Cuisine raffinée Cadre joliment décoré et stylé contemporain. Personnel très aimable et professionnel A très bientôt
Un lieu très classe Un personnel très accueillant,souriant. Une cuisine délicieuse de l'entrée au dessert. Vraiment parfait !!!
Ambiance agréable. Repas fort raffinés. Adresse à recommander sans la moindre hésitation !!
Carte
Entrée
Langoustines En Trois Déclinaisons : Tartare Relevé Au Gingembre Et Tapenade D’olive, Carpaccio Au Caviar De Sturia Et Consommé De Langoustines À La Citronnelle46 €Jambonnettes De Grenouilles Sautées Aux Herbes, Schniederspaedle Aux Oignons Grillés39 €Les Huîtres Chaudes En Habit Vert, Pochés Dans Leur Jus, Fricassée De Topinambours Et Épinards, Écume D'huîtres36 €Plat
Homard Bleu De Nos Côtes, Et Sa Pince En Ragoût À L'estragon, Pommes De Terre Fondantes Et Soufflées, Carottes Fermières Confites, Bouillon De Crustacés Aromatisé À La Fève De Tonka55 €Lièvre À La Royale Aux Truffes, Cubes De Céleris, Purée De Coing Au Marc De Gewurztraminer D'alsace40 €Le Filet De Chevreuil Rôti À La Poêle, Sauce Aux Épices Douces, Compotée De Betteraves Rouges Acidulées, Rutabagas Confits Et Marrons, Spaezele38 €
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