Le Cygne - Gundershoffen
Le Cygne
Carte du restaurant
Le restaurant de Gundershoffen propose 31 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 34 €.
Images
Demande de réservation pour Le Cygne
Évaluations
Était-ce Norbert Hauck un Le Cygne mag :
MON DIEU QUE C’ÉTAIT BON … Ce restaurant est dans la même veine que le restaurant étoilé l’Arnsbourg, le cygne signe ici une maîtrise culinaire sans faille à des prix tout à fait justifiés. Des plats extrêmement goûteux, des cuissons parfaites ! Que demander d’Autres ? Le service est d’une grande gentillesse. C’était un grand moment de bonheur gastronomique. Merci nous reviendrons bien sûr … Voir tous les avis.
Ce que Refiloe Nortje n'aime pas chez Le Cygne :
Jolie bâtisse à environ 50km au Nord de Strasbourg. C'est probablement le seul 2 étoiles actuellement. La nourriture était excellente - pas la meilleure que j'aie jamais mangée mais excellente à ce niveau ; le service était sympathique et très bon; prix très raisonnables. Je suis d'accord que la salle à manger pourrait être plus chaude. Ça vaut vraiment le détour. Voir tous les avis.
Tout est parfait mais il vaut mieux éviter le dimanche surtout si vous avez envie de déguster votre repas dans le calme nous avions une tablée d'un repas de famille juste à côté de nous où le savoir vivre n'était pas de la partie les enfants mal éduqués parlaient fort tout comme les adultes qui se comportaient comme s'ils étaient chez eux sans respecter l'entourage dommage
Première fois que nous nous sommes rendus au Cygne. Nous y avons très bien mangé, la décoration de la salle est très chaleureuse . J'avais réservé qqs semaines en avance en précisant que j'étais enceinte, l'équipe du restaurant m'a proposé des alternatives sur leur menu. Un restaurant à recommander. On reviendra.
Un excellent moment dans ce restaurant que l'on peut qualifier haut de gamme. Cuisine raffinée Cadre joliment décoré et stylé contemporain. Personnel très aimable et professionnel A très bientôt
MON DIEU QUE C’ÉTAIT BON … Ce restaurant est dans la même veine que le restaurant étoilé l’Arnsbourg, le cygne signe ici une maîtrise culinaire sans faille à des prix tout à fait justifiés. Des plats extrêmement goûteux, des cuissons parfaites ! Que demander d’Autres ? Le service est d’une grande gentillesse. C’était un grand moment de bonheur gastronomique. Merci nous reviendrons bien sûr …
Un dîner au delà de nos attentes après avoir réservé par hasard par internet..... De l'accueil au service, en passant par la cuisine, tout était parfait. Digne d'un restaurant gastronomique....et non bistronomique.
Carte
Entrée
Langoustines En Trois Déclinaisons : Tartare Relevé Au Gingembre Et Tapenade D’olive, Carpaccio Au Caviar De Sturia Et Consommé De Langoustines À La Citronnelle46 €Jambonnettes De Grenouilles Sautées Aux Herbes, Schniederspaedle Aux Oignons Grillés39 €Les Huîtres Chaudes En Habit Vert, Pochés Dans Leur Jus, Fricassée De Topinambours Et Épinards, Écume D'huîtres36 €Plat
Homard Bleu De Nos Côtes, Et Sa Pince En Ragoût À L'estragon, Pommes De Terre Fondantes Et Soufflées, Carottes Fermières Confites, Bouillon De Crustacés Aromatisé À La Fève De Tonka55 €Lièvre À La Royale Aux Truffes, Cubes De Céleris, Purée De Coing Au Marc De Gewurztraminer D'alsace40 €Le Filet De Chevreuil Rôti À La Poêle, Sauce Aux Épices Douces, Compotée De Betteraves Rouges Acidulées, Rutabagas Confits Et Marrons, Spaezele38 €
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