Menu complet avec prix et photos
Balthaz'art 7 r. des Pierres-Plantées, 69001 Lyo...
+33472070888
+33478726491
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Il y a aussi des parkings pour ta voiture, le prochain parking est Parc Gros Caillou à 220 mètres de Balthaz'art dans Lyon 1er Arrondissement, ou tu pourrais utiliser les transports municipaux pour te rendre à la gare Métro-Croix-Rousse qui est à 122 mètres du établissement loin.
Le restaurant de Lyon 1er Arrondissement propose 49 différents repas et boissons sur la carte pour une moyenne 11 €.
Ce que Marcel Leduc aime dans Balthaz'art :
J'étais ici il y a environ un mois avec mon frère qui était en visite et je dois dire que j'ai été un peu déçu (car il a été recommandé mon Michelin depuis plusieurs années). J'ai eu une soupe de fenouil avec des pétoncles et pour le plat principal, j'ai eu le poisson. Les deux étaient très bons mais manquaient de cette encoche spéciale qui le rendrait parfait. Pourrait revenir car c'est toujours un bon rapport quali... Lire plus.
Les espaces sur place sont accessibles aux personnes à mobilité réduite et peuvent être utilisés même avec un fauteuil roulant ou des restrictions physiologiques, selon la météo on peut aussi bien s'asseoir dehors et manger.
Ce que Ángela Cabán n'aime pas dans Balthaz'art :
Malheureusement, je dois être en désaccord avec la plupart des critiques. La nourriture n'a rien de spécial ici. Mon entrée contenait trop d'aneth, dominant tout le plat. Le plat principal de poulpe grillé avait trop de sel. A Lyon, on a l'embarras du choix, mais Balthaz'art... n'a pas été à la hauteur de nos attentes Lire plus.
Si on veut boire une bière après la sortie du bureau et s'asseoir avec des amis ou seul, Balthaz'art de Lyon 1er Arrondissement est un bon bar, fraîchement grillée, la viande est ici préparée sur une flamme ouverte. Tu peux aussi t'attendre à une délicieuse cuisine végétarienne, régale-toi avec la typique succulente cuisine française.
Dans la catégorie Fruit de mer, ce restaurant est évalué comme l'un des meilleurs à Lyon 1er Arrondissement, et en se basant sur la évaluation moyenne de 4.8 c'est probablement l'un des restaurants préférés de ses visiteurs.
Very cozy and original place. We had a very pleasant visit. The service was great. Thank you.
A lovely restaurant serving delicious modern creative cuisine. The beetroot starter was mouth w...
La carte du local convient également aux végétariens, car il propose des plats où l'on renonce entièrement à la viande.
Si tu as désir de plats de viande, ce restaurant t'offre une complète sélection à disposition, aussi, beaucoup de variés trouvent leur place sur la carte et aussi dans les assiettes. De plus, les clients peuvent déguster une multitude de succulentes soupes.
La carte des menus actuelle peut peut-être être étendue sur place par des spécialités de saison et des recommandations hebdomadaires. En plus d'une variété de mets, la carte du restaurant offre aussi une multitude de boissons et de plats typiques de la maison. De plus, la carte des menus prend en compte les plats et les ingrédients qui ont été positivement soulignés par les invités, même s'ils n'avaient pas encore été listés.
Le restaurant a une bonne sélection de boissons alcoolisées.
Gaspacho d'asperges à l'huile vierge, petit fagot tiède des pointes enroulées de speck, tuile de parmesan
Tartare de brousse de brebis aux herbes fraîches sur un coulis de betteraves aux fruits rouges, un feuilleté aux olives noires
Terrine de lapin aux noisettes grillées et aromates, des pickles tout autour et quelques pousses de moutarde
Dos de cabillaud rôti au four, caviar de courgettes au thym et olives noires, sauce tomate à l'orange
Joue de bœuf braisée confite, pommes de terre ratte et cébettes sautées, jus de cuisson réduit et condiment
Filet de canette des Dombes servi rosé, navet confit et farci d'un effiloché de canard, jus aux épices douces
Le restaurant et ses espaces sont accessibles aux personnes à mobilité réduite ce qui permet une utilisation avec un fauteuil roulant ou des handicaps physiologiques utilisables, et tu peux régler la facture avec les cartes de crédit courantes. On ne peut malheureusement pas fumer dans le restaurant.
Tu peux aussi simplement contacter le numéro de téléphone +33472070888 pour demander ta réservation, ou utilise notre possibilité de réservation en ligne pour réserver une table rapidement.
Il est possible que tu puisses commander des menus sur la site web du établissement restaurantbalthazart.com.
Des chaises pour enfants spéciales sont disponibles pour les tout-petits et les bébés, et il y a un espace de restauration avec des chaises / tables. Un comptoir avec possibilité de s'asseoir invite à s'attarder, selon la situation météorologique on peut aussi bien s'asseoir dehors et se faire servir.