Le Balthaz'art - Avis
Critiques
Était-ce Marcel Leduc un Le Balthaz'art mag :
J'étais ici il y a environ un mois avec mon frère qui était en visite et je dois dire que j'ai été un peu déçu (car il a été recommandé mon Michelin depuis plusieurs années). J'ai eu une soupe de fenouil avec des pétoncles et pour le plat principal, j'ai eu le poisson. Les deux étaient très bons mais manquaient de cette encoche spéciale qui le rendrait parfait. Pourrait revenir car c'est toujours un bon rapport quali... Voir tous les avis.
Ce que Ángela Cabán n'aime pas chez Le Balthaz'art :
Malheureusement, je dois être en désaccord avec la plupart des critiques. La nourriture n'a rien de spécial ici. Mon entrée contenait trop d'aneth, dominant tout le plat. Le plat principal de poulpe grillé avait trop de sel. A Lyon, on a l'embarras du choix, mais Balthaz'art... n'a pas été à la hauteur de nos attentes Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 23.11.2017
Ma deuxième visite dans ce restaurant avec un écart de 3 ans entre les deux
Je ne sais pas vraiment pourquoi les gens s'extasient sur ce restaurantOui, le décor est charmant et le service est sympathique.
Quel endroit charmant, nourriture délicieuse et expérience chaleureuse et amicale.
Excellente nourriture - très bonne ambiance - personnel sympathique - bon rapport qualité / prix - ce qu'il ne faut pas aimer - j'ai eu mon premier Communard à l'apéritif - Vin rouge (un Gamay) et cassis - aucune idée pourquoi je ne l'ai pas eu avant, c'est super - un belle nuit - fortement recommandé
Nous avons amené nos amis de Suisse travaillant tous les deux dans la presse alimentaire car nous aimions cet endroit, la nourriture et le service. Nous avons réservé une table pour 7h30. Ils nous ont informés qu'il y avait des gens qui venaient à 9h30 mais... comme nous dépensions beaucoup d'argent et que nous apprécions la compagnie de l'autre... ils trouveraient une autre solution (car il faut toujours avoir un plan B) Mais NOUP... Disons que 9h30 était le plan, d'accord MAIS si vous vous attendez à ce que les gens partent à l'heure de l'endroit, vous ne passez pas tout le service à leur dire qu'ils doivent travailler vite car nous devons partir à l'heure ! De plus, vous ne suggérez pas de bouteilles à 70 euros avec un délicieux apéro et ne nous laissant pas le temps de manger et de boire correctement. . . . Ils n'arrêtaient pas de nous dire qu'ils devaient libérer la table. . . pendant que nous mangions et en buvant notre apéro ils nous ont apporté les entrées"...que le plat tout de suite...et puis ils sont venus 3 fois pour voir si on avait fini...Malheureusement je ne peux pas montrer comment ils nous ont apporté l'addition. dire que la serveuse a jeté l'addition sans nous regarder et en disant "Maintenant, vous devez partir" ...... MAINTENANT VOUS DEVEZ PARTIR à 4 personnes qui viennent de dépenser 200 € et n'ont pas pu commander le dessert car ils ont définitivement jeté nous dehors... j'étais sous le choc... mes invités m'ont demandé quel genre d'endroit était celui-ci... j'étais tellement gêné avec mes invités.
Malheureusement, je dois être en désaccord avec la plupart des critiques. La nourriture n'est rien de spécial ici. Mon entrée avait trop de fenouil, qui a dominé tout le plat. Le plat principal de poulpe grillé avait trop de sel. À Lyon, on est comblé de choix, mais Balthaz'art n'a pas répondu à nos attentes. Bien qu'il soit difficile de trouver un bon endroit pour un samedi soir à Lyon, la nourriture ici est de qualité et les serveurs sont formidables. Les entrées (à base de fenouil), les plats (poisson ou viande) et les desserts (gâteau au chocolat au beurre salé) étaient délicieux. Un bon moment avec une belle décoration. J'ai vraiment apprécié de voir les noms de l'équipe dans le menu, je pense que c'est une excellente initiative. Cela montre un très bon esprit.
Dernière mise-à-jour : 10.05.2024
Y aller tous les jours ? Oui surement, mais si seulement c'était possible
JAMAIS déçu par cet endroit au TOP... personnel parfait, et en ce qui concerne les plats... c'est l'extase gustative !!! incroyable ! continuez comme ça !
Excellente dîner ! Des plats efficaces et originaux. De bons conseils sur l'association des mets et des vins.
L'un de mes restaurants préférés à Lyon ! Une cuisine de qualité, un personnel très sympathique, une cave à vin à la hauteur de son nom, un cadre original... c'est tout simplement le bonheur !
Absolument Bluffé! Je n'ai pas peur des mots un rapport qualité prix absolument exceptionnel. Un sans faute de A à Z comme j'ai rarement eu l’occasion...
Restaurants bien notés à proximité Lyon 1er Arrondissement
★ 4.6 / 5 (1730 Évaluations)Français Tapas Bars CocktailLe Terrier du Lapin Blanc
Rue Imbert Colomès 37, 69001 Lyon 1er Arrondissement, FR
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10 Place Fernand Rey, 69001, Lyon, France, Lyon 1er Arrondissement
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rue de l'arbre sec 23, 69001 Lyon 1er Arrondissement, FR