Le Balthaz'art - Carte complète
Carte complète
Offres
Offres exclusives du restaurant: Vacherin Aux Sorbets De Fruits Rouges Myrtilles Framboises Groseilles Chantilly Et Coulis -70% pour 2 € !
Menu
Boissons Non Alcoolisées
Catégorie De Restaurant
Entrées & Salades
Entrées
Gaspacho D'asperges À L'huile Vierge, Petit Fagot Tiède Des Pointes Enroulées De Speck, Tuile De Parmesan10 € Tartare De Brousse De Brebis Aux Herbes Fraîches Sur Un Coulis De Betteraves Aux Fruits Rouges, Un Feuilleté Aux Olives Noires10 € Terrine De Lapin Aux Noisettes Grillées Et Aromates, Des Pickles Tout Autour Et Quelques Pousses De Moutarde10 €Plat Principal
Dos De Cabillaud Rôti Au Four, Caviar De Courgettes Au Thym Et Olives Noires, Sauce Tomate À L'orange18 € Filet De Canette Des Dombes Servi Rosé, Navet Confit Et Farci D'un Effiloché De Canard, Jus Aux Épices Douces18 € Joue De Bœuf Braisée Confite, Pommes De Terre Ratte Et Cébettes Sautées, Jus De Cuisson Réduit Et Condiment18 €Dessert
Cristalline De Fraises, Fraises Gariguette Et Mousseux De Fromage Blanc Aux Zestes De Citron6 € Mousse À La Pistache De Sicile Et Griottes Confites Dans Une Coque Chocolatée, Sorbet Cerise Griotte6 € Vacherin Aux Sorbets De Fruits Rouges Myrtilles Framboises Groseilles Chantilly Et Coulis6 €Soupes
Antipasti - Entrées
Desserts
Fruits De Mer
Indien
Salades
Apéritif
Ces Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Accompagnements
Plus de restaurants avec une carte près de Lyon 1er Arrondissement
★ 4.6 / 5 (1730 Évaluations)Français Tapas Bars CocktailLe Terrier du Lapin Blanc
Rue Imbert Colomès 37, 69001 Lyon 1er Arrondissement, FR
★ 4.5 / 5 (5771 Évaluations)Français Européen Café PoissonChez Albert
10 Place Fernand Rey, 69001, Lyon, France, Lyon 1er Arrondissement
★ 4.7 / 5 (1400 Évaluations)Français BoissonsLa Grenade
rue de l'arbre sec 23, 69001 Lyon 1er Arrondissement, FR