Balthaz'art - Lyon 1er Arrondissement

Ce restaurant fait partie des meilleurs à Lyon 1er Arrondissement et est présent dans la catégorie Européen, et en se basant sur la évaluation moyenne de 4.8 c'est probablement l'un des restaurants préférés de ses clients.

Ce que Marcel Leduc aime dans Balthaz'art :
J'étais ici il y a environ un mois avec mon frère qui était en visite et je dois dire que j'ai été un peu déçu (car il a été recommandé mon Michelin depuis plusieurs années). J'ai eu une soupe de fenouil avec des pétoncles et pour le plat principal, j'ai eu le poisson. Les deux étaient très bons mais manquaient de cette encoche spéciale qui le rendrait parfait. Pourrait revenir car c'est toujours un bon rapport quali... Voir tous les avis.

Ce que Ángela Cabán n'aime pas dans Balthaz'art :
Malheureusement, je dois être en désaccord avec la plupart des critiques. La nourriture n'a rien de spécial ici. Mon entrée contenait trop d'aneth, dominant tout le plat. Le plat principal de poulpe grillé avait trop de sel. A Lyon, on a l'embarras du choix, mais Balthaz'art... n'a pas été à la hauteur de nos attentes Voir tous les avis.