Le Capu - Nancy
Carte du restaurant
La carte du Le Capu de Nancy propose environ 92 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 26 €.
Le Capu, un restaurant cossu et moderne situé à proximité de la place Stanislas à Nancy, arbore une décoration rose, grise et lamée qui crée une ambiance boudoir chic, colorée et chaleureuse. La cuisine personnelle du Chef Hervé Fourrière, basée sur des produits de qualité et des bases classiques avec une touche de créativité, met à l'honneur les produits de la mer à travers une carte courte et soignée. Et le dimanche, ne manquez pas le brunch gourmand proposé par Le Capu.
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Évaluations
Le restaurant Le Capu de Nancy offre une expérience variée selon les avis des clients. Certains ont trouvé la nourriture un peu décevante, mais apprécient la fraîcheur et la créativité des plats, bien que parfois le goût n'était pas au rendez-vous. D'autres ont été enchantés par le service impeccable. L'atmosphère a été comparé à un restaurant étoilé Michelin par certains, tandis que d'autres ont salué le cadre feutré et les plats de qualité. En fin de compte, il semble que Le Capu soit une adresse à découvrir pour une expérience gastronomique variée à Nancy.
Un des meilleurs restaurants de nancy selon moi ! La cuisine est excellente et raffinée avec des produits frais et une présentation remarquable. Le service et le personnel sont très professionnels et très chaleureux. Très bon rapport qualité prix
Une régalade du début jusqu’à la fin. Merci à Manon pour la qualité de son service et pour sa sympathie.
Une adresse exceptionnelle. Nous avons passé notre soirée à rire avec les serveuses très agréables et professionnelles (merci Manon! , et à se dire « c’est tellement bon! ». Les saveurs, la qualité, la présentation, le service, tout est digne d’un étoilé. Merci !
Ca, c'est une bonne adresse ! Personnel accueillant, prévenant et vue directe sur la cuisine où on peut voir les cuistots sans cesse en action. Nous avions pris le menu à 45 € avec saumon gravlax, suivi d'un turbot en plat et un fraisier en dessert. C'était vraiment excellent en terme de cuisson, de fraîcheur et de goût. Un peu loin pour y retourner mais si l'occasion se représentait pour nous de retourner à Nancy, on n'hésiterait pas un seul instant.
Un cadre agréable et calme. L’accueil est sympathique et souriant. La carte est courte, de saison et s’adapte aux végétariens et véganes. Le menu en trois temps est à 36€, peu cher pour la qualité des produits et la réalisation des plats que l’on voit cuisiner sous nos yeux grâce aux cuisines ouvertes. Le menu change régulièrement pour s’adapter aux saisons. Le poisson est parfaitement cuit. Mention spéciale au dessert de fruits, peu sucré et rafraîchissant. Le seul point négatif réside en la lenteur du service et le manque de sourire du serveur.
Carte
Entrées
Foie Gras De Canard, Confit Façon Capu32 €Dessert
Biscuit Miel-Sarasin, Gel Passion, Glace Miel16 €Ganache Montée Chocolat Blanc, Gel Cassis16 €Crémeux Yuzu, Curcuma, Pistache16 €Biscuit Joconde Framboise-Fraise-Betterave16 €Dentelles De Gavottes, Cacao, Framboise, Namelaka Café, Glace Vanille16 €
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Ce restaurant propose
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