Le Capu - Nancy
Le Capu
Description
Entrez chez Le Capu et laissez-vous emporter par une cuisine de saison où chaque assiette raconte une petite histoire. Ici, les produits frais prennent la parole : poissons parfaitement cuits, viandes juste salées et desserts aux saveurs mesurées. L'atmosphère est intimiste, la carte volontairement courte pour garantir la qualité, et la sélection de vins accompagne élégamment chaque plat. L'accueil est chaleureux — une maison qui privilégie le plaisir simple d'une table bien tenue, idéale pour un déjeuner goûteux ou un dîner cosy en centre‑ville.
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Évaluations
Avis sur Le Capu : plats frais et bien présentés, service attentionné mais parfois lent; ambiance généralement cosy, proche de la Place Stanislas.
Une superbe adresse ! Le 27 est le restaurant pour se faire plaisir avec une carte gourmande et diversifiée. Les plats sont généreux, savoureux et dressés de manière élégante. La sélection de vins s 'adapte à tous les budgets et 'équipe est aux petits soins. Hâte de goûter la carte automne-hiver !
Magnifique découverte, cuisine créative et moderne, service topissime, cadre chic et chalereux
Un super moment partagé entre amies dans ce joli cadre. La carte était vraiment délicieuse, les prix abordables et le personnel très agréable! J’y reviendrais avec plaisir.
Ca, c'est une bonne adresse ! Personnel accueillant, prévenant et vue directe sur la cuisine où on peut voir les cuistots sans cesse en action. Nous avions pris le menu à 45 € avec saumon gravlax, suivi d'un turbot en plat et un fraisier en dessert. C'était vraiment excellent en terme de cuisson, de fraîcheur et de goût. Un peu loin pour y retourner mais si l'occasion se représentait pour nous de retourner à Nancy, on n'hésiterait pas un seul instant.
Un cadre agréable et calme. L’accueil est sympathique et souriant. La carte est courte, de saison et s’adapte aux végétariens et véganes. Le menu en trois temps est à 36€, peu cher pour la qualité des produits et la réalisation des plats que l’on voit cuisiner sous nos yeux grâce aux cuisines ouvertes. Le menu change régulièrement pour s’adapter aux saisons. Le poisson est parfaitement cuit. Mention spéciale au dessert de fruits, peu sucré et rafraîchissant. Le seul point négatif réside en la lenteur du service et le manque de sourire du serveur.
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FAQ
Plus d'informations
Le Capu sert parfois son menu déjeuner sur de jolies planches en bois et propose des formules quotidiennes modulées selon le marché ; le chef aime passer en salle pour échanger quelques mots avec les convives et il n'est pas rare d'avoir une petite surprise sucrée avec le café.
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