Roca - Paris
Carte du restaurant
La carte de Roca de Paris comprend 25 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 17 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
NÉOBISTROT - Au coeur de la rue Guillaume Tell, le Roca est un repaire gourmand créatif, issu de la collaboration entre Julien Ross (ex Costes et Café Marly) et le chef Alexandre Giesbert (ancien de Richer). Ce lieu tendance se divise en différents espaces, dont une charmante cave éclairée par un plancher en verre. Alexandre Giesbert propose des plats innovants, tels que le fameux tartare de veau et harengs, espuma pommes de terre et poireaux vinaigrette. Les bons produits sont ici mis en valeur par une cuisine inventive, des portions parfaites pour se régaler jusqu'au dessert, le tout à des tarifs raisonnables.
Menu avec les prix
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Évaluations
Une expérience extraordinaire attend les convives de ce restaurant. Les plats exquis et le chef sympathique ajoutent une touche personnelle à l'expérience culinaire. Les saveurs authentiques et soigneusement sélectionnées des plats, notamment la soupe thaïlandaise, ainsi que les trois mousses à dessert, ont conquis les papilles. Seul bémol, le pain légèrement rassi. Malgré cela, l'attention portée aux moindres détails garantit une expérience gastronomique exceptionnelle. Une adresse à découvrir pour un repas de qualité au bon rapport qualité-prix, également appréciée pour son ambiance élégante et son service rapide et convivial. Une cuisine française excellente et créative. Laissez-vous surprendre!.
Atmosphère confortable et agréable, serveuse adorable et très attentionnée. La nourriture était vraiment délicieuse, bien présentée et que dire de plus!! Nous reviendrons.
Une expérience extraordinaire. Non seulement les plats étaient exquis, mais le chef lui-même était exceptionnellement sympathique. À la fin du repas, il est venu me voir pour s'assurer que tout s'était bien passé, ce qui a ajouté une touche personnelle à l'expérience. Parmi les plats mémorables que j'ai savourés, la soupe était particulièrement remarquable. Elle m'a transporté en Thaïlande en un instant, avec ses saveurs authentiques et ses ingrédients soigneusement sélectionnés. Les trois mousses de dessert ont été une vraie révélation. Leur délicatesse et leur goût m'ont complètement conquise. Chaque bouchée était une explosion de saveurs qui a clôturé mon repas en beauté. C'était vraiment un festival de saveurs et de textures. Cependant, le seul petit bémol a été le pain, qui était un peu rassis. Malgré cela, toute l'expérience a été remarquable et témoigne du soin apporté à chaque détail pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Une expérience qui restera gravée dans ma mémoire.
Resto à prix doux. Salle agencée avec goût, les murs bruts et les murs blancs donnent un rendu esthétique. Tables assez espacées pour le discretion. Terrasse ex-covid sympa. Service rapide et sympathique. Certains plats sont servis avec un peu trop de sauce à mon goût, et certaines sauces ont trop de goûts différents ; mais c'est peut-être un goût personnel de sans sauce ou sauces très lean Une bonne adresse au très bon rapport qualité prix
Excellent restaurant, carte courte qui change régulièrement et toujours aussi soignée. Les desserts sont élaborés et permettent de finir le repas sur une bonne note. Amateur de bonne viande la côte de bœuf est faite pour vous. Service sympathique, le restaurant est spacieux et permet donc un niveau sonore correct.
Carte
Entrées
Poêlée De Champignons, Œuf Parfait, Jus Au Porto, Raviole Frite14 €La Salade César Du Roca, Œuf, Volaille, Croûtons, Anchois12 €Croquette De Pomme De Terre Et Comté, Coulis Péquillos12 €Carpaccio De Tomates, Burrata, Vinaigrette Savora-Miel16 €Plat Principal
Ris De Veau, Mousseline De Pomme De Terre, Champignons36 €Plat Du Jour Ou Pêche Du Jour26 €
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Ce restaurant propose
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