Il Carpaccio - Paris 8e Arrondissement
Carte
Le menu du Il Carpaccio de Paris 8e Arrondissement propose environ 79 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 50 €.
Situé sur l'avenue Hoche à Paris, l'hôtel Royal Monceau Raffles vous invite à découvrir son restaurant Il Carpaccio. Conçu par le designer Philippe Starck, le décor chic et sobre promet un moment délicat et poétique. La cuisine du chef Roberto Rispoli, originaire de Toscane, revisite les plats traditionnels italiens avec émotion et simplicité. L'atmosphère du lieu rappelle la Sicile baroque, avec des desserts revisités par Pierre Hermé Paris. Une expérience gastronomique idéale pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.
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Évaluations
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, certains le trouvant prétentieux, d'autres appréciant la qualité des plats sans être époustouflés. D'autres encore ont été ravis de leur expérience, louant la qualité des plats, le service impeccable et l'ambiance élégante. Les plats italiens, préparés par des chefs italiens talentueux, ont été particulièrement appréciés, avec un menu dégustation mettant en valeur la cuisine italienne moderne et de qualité. L'équipe en salle a également été saluée pour son professionnalisme et la carte des vins pour sa pertinence. Malgré quelques petits bémols, Carpaccio semble avoir séduit bon nombre de ses clients, offrant une expérience culinaire mémorable dans un cadre raffiné.
Nous sommes restés à l'hôtel et avons décidé de tester le restaurant Il carpaccio, l'équipe a fait un effort pour nous trouver une table à la dernière minute, c'était très apprécié. Nous étions avec notre bébé et tout était là pour notre plus grand confort. Dans la plaque tout était délicieux et savoureux. Nous avons passé un très bon moment en bref. Merci. Petit appartement, j'ai récemment rappelé avoir une table et la réception était très froide par téléphone.
Produits remarquables dans un cadre intemporel. Ayant mangé dans plusieurs restaurants étoilés ces derniers temps ne nous avait pas préparés pour une expérience culinaire aussi remarquable. Les plats étaient hors normes par leur finesse et leur équilibre. La carte de vin était également pertinente. Le service était très prudent et très bien. Nous ajoutons à cela la grande générosité d'un chef souriant et nous avons une combinaison parfaite pour passer un excellent moment. Seulement deux regrets: que le restaurant a une étoile, ce qui rend les réservations difficiles (les deux mieux pour eux, ils le méritent) et que le repas devait se terminer! Merci beaucoup pour ce moment !
Bravissimi ! Nous avons réservé une table pour un déjeuner de travail et ont été extrêmement satisfaits du service et de la qualité des plats! Nous avons passé un très bon moment avec nos clients qui étaient ravis du choix du restaurant! Chaque plat a été soigneusement préparé et certains plats ont été servis par les chefs directement devant nous (paccheri, elefante orecchia et tiramisu). Merci à Samuele pour son professionnel et conseil! Je conseille chaleureusement !
On y est allés pour l'anniversaire de ma nièce... Excellent, service impeccable, accueil, gentillesse, plats sont à tomber... un Carpaccio de bœuf avec la truffe divine. Beau cadre élégant et classe. On y retourne ! Je recommande
Excellent dîner au Carpaccio qui mérite son étoile; de superbes desserts. Mention spéciale à l'équipe de sommellerie : Clément Emery a construit une équipe de grande qualité et une carte avec des découvertes qui raviront les amateurs de vins
Carte complète
Dessert
Dégustation De Chocolat22 €Pâtes
Paccheri Alla Vittorio38 €Le Pizze Gourmet
Saraceno23 €Antipasti - Pour Commencer
Pizza Frite Farcie À La Ricotta, Tomates Confites, Anchois Et Basilic28 €
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Ce restaurant propose
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