La Table De Val-vignes
La Table De Val-vignes
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Évaluations
Était-ce Anonym un La Table De Val-vignes mag :
Après avoir attendu une atmosphère formelle dans un château, nous nous sentions très à l'aise. La qualité du dîner était élevée et le prix était relativement bas. Nous reviendrons Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez La Table De Val-vignes :
Nous avons été rejetés par e-mail malgré une réserve confirmée. J'ai expliqué que l'erreur n'était pas la nôtre et que le restaurant devrait respecter notre réservation. Non. comportement irresponsable et responsable. Non professionnel. Voir tous les avis.
Nous avons été rejetés par e-mail malgré une réserve confirmée. J'ai expliqué que l'erreur n'était pas la nôtre et que le restaurant devrait respecter notre réservation. Non. comportement irresponsable et responsable. Non professionnel.
Super organisation pour cette saison de septembre pour notre filiale PROLIANS SCHMERBER Alsace Vosges...... une ambiance conviviale... et ce jour-là, un temps d'été...... pour ce début d'automne.
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant situé dans le charmant village de Saint Hippolyte. Les plats étaient excellents, les produits d'une grande qualité. De même pour les desserts. La serveuse était très aimable ! Seul bémol : nous aurions voulu manger à l'endroit de la terrasse où nous avons la vue sur la plaine d'Alsace.
Prix un peu excessif , mais de bon goût avec une belle présentation. Service et accueil très agréable et arrangeant. Bonne expérience Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Carte
Entrée
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.8 €Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé8 €Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.8 €Plat
Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.16 €Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.16 €Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.16 €