Éclosion - Saint-Paul-en-Jarez
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Ici, tu trouveras la carte de Éclosion à Saint-Paul-en-Jarez. Pour le moment, il y a 21 plats et boissons au menu.
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Évaluations
Était-ce Karine Labrousse un Éclosion mag :
Nous avons dîné avec des amis aujourd'hui et avons passé un moment vraiment incroyable sur le plan visuel, olfactif et gustatif. Merci au chef et à son équipe pour toutes ces saveurs. Un grand merci au personnel de la salle qui sait mettre à l'aise. Petite note : n'hésitez pas à changer votre théière, elle fuit. Très bonne continuation à L’éclosion !!! Voir tous les avis.
Ce que Léon Leroy n'aime pas chez Éclosion :
Ceci concerne l'hôtel, pas le restaurant (qui est excellent et élève l'hôtel du bon côté). L'hôtel est plutôt désenchantant au vu du prix. Bien que les chambres soient spacieuses, elles présentent de trop nombreux problèmes. Les oreillers sont inconfortables. Le fait qu'il n'y ait pas de porte pour les toilettes (oui, je sais que cela semble fou). De plus, c'était l'un des pires petits-déjeuners que j'ai eu récemment... Voir tous les avis.
Une très belle table dans une atmosphère chic et chaleureuse. Merci au chef pour sa cuisine savoureuse et raffinée, et merci pour un service qui était parfait. Service : 5
Ceci concerne l'hôtel, pas le restaurant (qui est excellent et élève l'hôtel du bon côté). L'hôtel est plutôt désenchantant au vu du prix. Bien que les chambres soient spacieuses, elles présentent de trop nombreux problèmes. Les oreillers sont inconfortables. Le fait qu'il n'y ait pas de porte pour les toilettes (oui, je sais que cela semble fou). De plus, c'était l'un des pires petits-déjeuners que j'ai eu récemment (je n'arrive pas à croire qu'à 15 euros, cela tienne sur une table de 0.5 x 2 mètres sans viennoiseries ni options chaudes).
Une nourriture incroyable. Les chambres sont super propres, l'extérieur est ancien et l'intérieur est tout neuf. J'adore le personnel et les chefs.
J'ai commandé le menu court (double assiette) et mon fils a pris le menu de 8 plats. La nourriture était incroyable, le vin était très bien accordé. L'utilisation intelligente d'herbes fraîches et de parfums floraux a vraiment rafraîchi mes papilles. Service excellent, le serveur a du style. Je recommande !
Un havre de paix!! Je m’y arrête lors de mes déplacements professionnels et c’est un bonheur d’être reçu par France, toujours très souriante, professionnelle et représente avec élégance cette merveille. Incontournable!! Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Romantic, Quiet, Great value
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