Éclosion - Saint-Paul-en-Jarez

Une très belle table dans une atmosphère chic et chaleureuse. Merci au chef pour sa cuisine savoureuse et raffinée, et merci pour un service qui était parfait.... Lire plus Une très belle table dans une atmosphère chic et chaleureuse. Merci au chef pour sa cuisine savoureuse et raffinée, et merci pour un service qui était parfait. Service : 5

Ceci concerne l'hôtel, pas le restaurant (qui est excellent et élève l'hôtel du bon côté). L'hôtel est plutôt désenchantant au vu du prix. Bien que les chambres... Lire plus Ceci concerne l'hôtel, pas le restaurant (qui est excellent et élève l'hôtel du bon côté). L'hôtel est plutôt désenchantant au vu du prix. Bien que les chambres soient spacieuses, elles présentent de trop nombreux problèmes. Les oreillers sont inconfortables. Le fait qu'il n'y ait pas de porte pour les toilettes (oui, je sais que cela semble fou). De plus, c'était l'un des pires petits-déjeuners que j'ai eu récemment (je n'arrive pas à croire qu'à 15 euros, cela tienne sur une table de 0.5 x 2 mètres sans viennoiseries ni options chaudes).

Une nourriture incroyable. Les chambres sont super propres, l'extérieur est ancien et l'intérieur est tout neuf. J'adore le personnel et les chefs. Lire plus Une nourriture incroyable. Les chambres sont super propres, l'extérieur est ancien et l'intérieur est tout neuf. J'adore le personnel et les chefs.

J'ai commandé le menu court (double assiette) et mon fils a pris le menu de 8 plats. La nourriture était incroyable, le vin était très bien accordé. L'utilisati... Lire plus J'ai commandé le menu court (double assiette) et mon fils a pris le menu de 8 plats. La nourriture était incroyable, le vin était très bien accordé. L'utilisation intelligente d'herbes fraîches et de parfums floraux a vraiment rafraîchi mes papilles. Service excellent, le serveur a du style. Je recommande !

Un havre de paix!! Je m’y arrête lors de mes déplacements professionnels et c’est un bonheur d’être reçu par France, toujours très souriante, professionnelle et... Lire plus Un havre de paix!! Je m’y arrête lors de mes déplacements professionnels et c’est un bonheur d’être reçu par France, toujours très souriante, professionnelle et représente avec élégance cette merveille. Incontournable!! Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Romantic, Quiet, Great value