Iode - Vannes
Iode
Carte du restaurant
La carte de Iode de Vannes comprend 38 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 66 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le restaurant Iodé à Vannes propose une cuisine originale, axée sur les plaisirs de la mer, où chaque plat se révèle être une explosion de saveurs. Les visiteurs apprécient la présentation soignée et la créativité des recettes, souvent associées à des accords de vin. Cependant, l'accueil, souvent jugé froid et distant, semble ternir l'expérience globale. De nombreux convives expriment leur souhait de vivre une gastronomie empreinte de convivialité. Malgré un cadre raffiné et une cuisine inventive saluée, certains départs de l'établissement sont teintés d'amertume face à un service jugé inadapté à l'importance de l'événement gastronomique.
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Évaluations
Était-ce camva un Iode mag :
C'est un charmant restaurant avec une chef femme qui crée non seulement une délicieuse cuisine, mais aussi une atmosphère chaleureuse et professionnelle. Nous avons choisi le menu déjeuner qui était excellent et bien prix. Je reviendrais sans hésitation. Voir tous les avis.
C'est un charmant restaurant avec une chef femme qui crée non seulement une délicieuse cuisine, mais aussi une atmosphère chaleureuse et professionnelle. Nous avons choisi le menu déjeuner qui était excellent et bien prix. Je reviendrais sans hésitation.
Service chaleureux et attentionné, cuisine inventive, raffinée, savoureuse et équilibrée et professionnelle, servie dans un cadre élégant. Merci à la cheffe pour ses plats aux saveurs subtiles, nous reviendrons rapidement.
Quelle merveilleuse surprise ! Une explosion de saveurs pour les papilles dans tous les plats proposés. Un vrai plaisir ! Beaucoup d'amour et d'histoire dans la préparation des plats. Si vous recherchez de grandes assiettes bien remplies, cette adresse n'est pas pour vous. Cependant, si vous voulez une explosion de saveurs en bouche, n'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant, vous ne serez pas déçus. Le personnel est très agréable et professionnel. Vous êtes sûrs de passer une soirée inoubliable ! Un grand merci au chef !
Cela faisait plusieurs semaines que nous planifiions de venir dîner à Iodé pour l'anniversaire de 35 ans d'un ami. Une cheffe, une offre culinaire originale et tentante, près de chez nous, un bon restaurant à Vannes que nous n'avions pas encore essayé... tout semblait prometteur et toute la semaine, nous attendions cette surprise pour notre ami avec impatience ! Je passerai rapidement sur la qualité des plats servis, qui étaient très bons, avec une grande maîtrise technique et une belle originalité dans l'utilisation de l'eau de mer. Peut-être une cuisine un peu prétentieuse et tape-à-l'œil, mais elle était très bien réalisée. Concernant la décoration et le décor, rien à dire, c'était d'un grand chic, tout était soigné et fait avec goût. Malheureusement, ce n'est pas cela qui a rendu la soirée mémorable. Dès notre arrivée jusqu'à la fin du repas, nous ne nous sommes jamais sentis bienvenus dans cet endroit. Les nombreuses remarques désobligeantes du maître d'hôtel, comme "c'est comme ça dans un restaurant gastronomique", "cet argent est tombé d'un camion ?", "ne touchez pas ça" en parlant des plats..., l'absence totale d'échanges et de sourires, tous les quatre, nous avons été très choqués par l'accueil que nous avons reçu. Était-ce en raison de nos deux changements de réservation même si nous avions laissé un message ignoré, et nous nous étions quand même excusés, avec pour résultat un sourire pincé ? Le patron ? N'avions-nous pas les bonnes tenues, la bonne apparence, les codes de la bonne société ? Avions-nous trop de tatouages voyants, trop de piercings ? Nous n'avons jamais eu à subir un accueil aussi déplorable dans tous les bons et grands restaurants que nous avons eu la chance de découvrir, de Roellinger à Alain Passard, de Vannes à Nîmes, étoilés ou non. La gastronomie n'a de valeur et de sens que dans la bienveillance pour tous, quel que soit leur milieu social, et dans le respect qui est dû à chacun. Nous regrettons amèrement notre choix et la façon dont cette soirée s'est déroulée, ainsi que d'avoir dépensé une petite fortune sans même un merci ou un au revoir de la cheffe, omniprésente. Amis gourmets de passage ou résidents de Vannes, passez votre chemin. Nous recommandons vivement de tels bons restaurants locaux où la qualité des plats s'allie à l'hospitalité, au partage, à la curiosité envers autrui et à l'échange, comme Tête en l'air, Empreinte, ou Le petit hôtel sur la mer ouverte. Julien Guitet
Toujours magique de dîner à Iodé. À chaque visite, de nouveaux produits, de nouvelles saveurs... On en redemande toujours davantage. Ravi de savoir que nous pouvons commander les petites brioches pour Noël !!! Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 100 € et plus.
Carte
Accord Mets Vins & Cidres
Accord Mets Vins & Cidres38 €Instant Gourmand
Gourmandises42 €
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Ce restaurant propose
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