L'argousier - Volmunster
Carte
Le restaurant de Volmunster propose 52 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 29 €.
Le cadre contemporain, sobre et élégant offre une cuisine raffinée et créative. Jonathan Birkenstock, récemment récompensé par un Bib dans le guide Michelin et consacré Jeune Talent par Gault et Millau, met un point d'honneur à ce que le goût accompagne l'esthétique de ses plats. Formé dans des maisons étoilées, le chef aime surprendre et émerveiller en revisitant les plats traditionnels dans des assiettes graphiques, véritables œuvres d'art émotionnelles autant que gastronomiques. La cuisine colorée, fraîche et enthousiaste de Jonathan Birkenstock, Jeune talent 2014 pour la région Lorraine, reflète sa personnalité joyeuse et se marie parfaitement avec l'ambiance soignée et chaleureuse de l'établissement dont la décoration a été rénovée cet hiver.
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Évaluations
Le restaurant L'Argousier est une véritable destination incontournable à Volmunster. Il offre une combinaison parfaite d'un bel emplacement, d'un service attentionné et d'une excellente cuisine. Le cadre est neutre et élégant, mettant en valeur les plats magnifiquement présentés. Malgré quelques critiques sur le salage et les sauces, la majorité des clients ont apprécié les plats fins et savoureux. L'atmosphère chaleureuse et le service irréprochable ont également été grandement appréciés. En somme, le restaurant L'Argousier est une adresse à recommander pour des occasions spéciales ou des repas romantiques.
Cadre magnifique , cuisine raffinée, recherchée et plus que généreuse . Tout le menu a été excellent , avec une mention supplémentaire pour le dessert , dont mes papilles se souviendront longtemps ; à recommander sans aucune hésitation !
Au top du début à la fin repas très fin très goûteux, aucune faute. Exceptionnel
Excellent restaurant, service incroyablement sympathique, nourriture de très haute qualité
Une première découverte dans ce lieu magique où les plats sont vraiment extraordinaire. Toutes nos félicitations à Jonathan et son équipe.
Carte complète
Boissons
6 €Dessert
Grand Menu85 €Entrée
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Cubes Et Purée De Panais, Jus Acidulé Aux Baies Rouges25 €Saumon Cru Mariné Au Poivre Sansho, Salade De Pommes De Terre Au Citron Confit22 €Croustillant De Langoustines À La Coriandre, Purée De Patate Douce Au Curry, Pomme Granny Smith25 €Plat
Filet De Bar À La Plancha, Ravioles De Champignons Et Une Émulsion De Homard28 €
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Ce restaurant propose
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