Améliorer l'expérience culinaire : caractéristiques clés des restaurants

Lena Goldecke
04. juil. 2019
Blogpost
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bons restaurants ont des commodités que d'autres n'ont pas et c'est pourquoi les gens les aiment. Chaque personne veut aller dans un restaurant où elle se sent classe, à l'aise, élégante, luxueuse et surtout en sécurité. Peu importe la simplicité d'un restaurant, il doit avoir diverses commodités pour prospérer. Lisez jusqu'à la fin. Pourquoi ? Quand il s'agit d'attirer des individus et des groupes dans votre restaurant, tout dépend des équipements et des services qu'il offre.

Que vous souhaitiez ouvrir un restaurant ou que vous cherchiez simplement un endroit où manger, il est vital d'être au courant des éléments essentiels qu'un bon restaurant doit avoir. Plongeons directement dans le sujet.

Parking

Internet regorge d'articles affirmant que posséder un parking n'est pas important dans les lieux de restauration. Si les clients aiment les plats et l'ambiance, ils trouveront où se garer. Eh bien, cela nuit à un restaurant plus que vous ne pouvez l'imaginer.

Qui voudrait payer pour se garer alors qu'il peut bénéficier d'un parking gratuit dans un restaurant ? Avoir un parking spacieux et bien sécurisé fait sentir aux clients qu'ils sont en sécurité pendant qu'ils prennent leurs repas.

Salle à manger spacieuse à l'intérieur et à l'extérieur

Tout le monde aime prendre un bol d'air frais en savourant ses repas. Un restaurant avec un espace extérieur spacieux et un environnement revigorant est susceptible d'attirer plus de visiteurs que celui avec une petite salle encombrée.

Un bon espace signifie que les consommateurs auront un endroit où s'asseoir et se sentir à l'aise. Chaque table devrait avoir suffisamment de chaises ou au moins un mélange de grandes et de petites tables. Vous ne voulez pas que les clients partent simplement parce qu'un de leurs amis ou un animal de compagnie, en l'occurrence, n'aura pas de place.

Un Wi-Fi gratuit et fiable

Une connexion internet gratuite, rapide et fiable est l'un des principaux facteurs que les gens prennent en compte lors du choix d'un restaurant. Cela permet aux clients de rester connectés et ils sont donc susceptibles de rester plus longtemps et probablement de commander plus de friandises. De plus, de nombreuses personnes font aujourd'hui leurs affaires en ligne.

Avoir un WIFI fiable et rapide est un excellent moyen d'attirer ceux qui souhaitent se détendre ou prendre un en-cas tout en travaillant.

Téléviseur

Presque tous les restaurants ont une télévision de nos jours. Certains affirment qu'avoir une télévision dans un restaurant distrait les clients de commander des repas. Bien que cela soit quelque peu vrai, vous devez également être conscient qu'un énorme pourcentage de consommateurs n'aurait pas d'inconvénient à se tenir au courant des nouvelles en prenant leur dîner. 

Ne pensez-vous pas que l'absence de télévision les pousserait à aller dans un autre restaurant ? On ne peut pas parler d'équipements importants dans un restaurant sans mentionner la télévision.

Climatisation

Les restaurants, en particulier ceux avec de nombreux clients, doivent chercher des moyens d'apporter de l'air par tous les moyens. En plus de la congestion, de nombreux restaurants ont des boulangeries situées à quelques pieds seulement des salles à manger. Cela signifie que l'air humide et irritant de la cuisine remplira la pièce.

Les consommateurs et les travailleurs ont besoin d'un environnement confortable. Pour cette raison, l'installation d'un système de climatisation est obligatoire dans un restaurant.

Réservation

Le temps d'attente est l'un des facteurs qui poussent les gens à quitter un restaurant avant même d'avoir été servis. Les choses avancent très vite et les gens veulent faire tout de manière aussi pratique que possible. Les consommateurs devraient avoir la possibilité de réserver une table et de commander de la nourriture par téléphone.

Avoir un système de réservation est également un signe que le restaurant est bien organisé. En résumé, cela aide à établir une bonne relation avec les clients. Si un client réserve une table, il est probable qu'il le fasse encore et encore. Ainsi, un système de réservation est une commodité d'une importance critique dans un restaurant.

Petit déjeuner gratuit

Les gens aiment les choses gratuites. Beaucoup préfèreraient aller dans un restaurant où ils sont garantis un petit-déjeuner gratuit plutôt que d'aller dans celui où ils devront acheter leur petit-déjeuner chaque matin. Une recherche menée par hotels.com a trouvé que le WIFI gratuit et le petit-déjeuner gratuit sont les commodités les plus cruciales pour les voyageurs et les touristes dans un restaurant.
Dans la plupart des cas, les voyageurs sont épuisés et souhaitent donc être dans un endroit où ils n'ont que peu de soucis. En prenant cela en compte, de nombreux restaurants offrent un petit-déjeuner gratuit. Certains restaurants font même un pas supplémentaire en offrant des bananes et des avocats gratuits aux enfants pendant que leurs parents consultent le menu pour sélectionner les plats.

Paiement par carte de crédit

L'utilisation de la carte de crédit est parmi les modes de paiement les plus pratiques. Une carte de crédit peut venir à votre secours dans des moments difficiles, ou même quand vous vous y attendez le moins. Avez-vous déjà été dans un hôtel seulement pour réaliser que vous avez perdu de l'argent liquide ? C'est le moment le plus embarrassant et stressant dans lequel vous pouvez être.

Les restaurants qui ont une option de terminal de point de vente (TPV) sont susceptibles d'attirer plus de consommateurs car de nombreuses personnes préfèrent utiliser une carte de crédit plutôt que de l'argent liquide. Cela dit, il est vital pour chaque restaurant d'avoir un terminal de point de vente (TPV) et d'offrir aux consommateurs la possibilité de payer par carte de crédit.

Chambres d'hôtes

Tout lieu qui propose des aliments et des boissons doit également disposer d'un endroit où les gens peuvent faire une sieste s'ils en ont besoin. De plus, de nombreuses entreprises souhaiteront organiser une conférence près des restaurants, ce qui signifie que si vous pouvez leur offrir des chambres d'invités, vous avez un avantage considérable par rapport à ceux qui n'offrent pas ces services. Et oui, c'est un moyen de maximiser vos profits en tant que propriétaire de restaurant.

Livraison de nourriture

Service de livraison de nourriture et les plats à emporter sont parmi les aspects les plus importants et à la croissance la plus rapide dans les restaurants. Certaines personnes sont si occupées qu'elles n'ont pas le temps de s'asseoir dans un restaurant. Ainsi, elles commandent de la nourriture en ligne ou achètent des plats à emporter. Avoir un système de livraison de nourriture et de commande en ligne est essentiel dans chaque restaurant. L'absence de ces deux services signifie que les clients ayant des horaires chargés ou qui peuvent vouloir manger ailleurs que dans le restaurant préféreront acheter dans un autre restaurant, peu importe à quel point ils aiment vos plats.