Baklavas

J'ai fait cette recette la semaine dernière et mes amis l'ont adorée. Je l'ai refaite aujourd'hui mais j'ai ajouté de la chair de jacquier cuite déchiquetée dan... Lire plus J'ai fait cette recette la semaine dernière et mes amis l'ont adorée. Je l'ai refaite aujourd'hui mais j'ai ajouté de la chair de jacquier cuite déchiquetée dans la deuxième couche entre la première et la dernière couche.

C'était définitivement un dessert facile à préparer. J'ai utilisé un plat de cuisson de 7x11 et ainsi une seule feuille de phyllo pliée en deux s'adaptait parfa... Lire plus C'était définitivement un dessert facile à préparer. J'ai utilisé un plat de cuisson de 7x11 et ainsi une seule feuille de phyllo pliée en deux s'adaptait parfaitement (ajustez le temps de cuisson à 35-40 minutes).

J'ai fait le sirop d'abord, comme l'a suggéré une autre critique. Il s'est avéré qu'il y avait trop de sirop au point que le fond de la casserole noyait la bakl... Lire plus J'ai fait le sirop d'abord, comme l'a suggéré une autre critique. Il s'est avéré qu'il y avait trop de sirop au point que le fond de la casserole noyait la baklava. Je vais réduire un peu.