Pâtes Bolognaises à Kaernten
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4.4
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Réservation
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Réservation
Ville: Kaernten, Dorfstrasse, Bad Kleinkirchheim 90910, Austria, 9546, Kaernten
"Im Italienischen bedeutet Bott Weinfass. Der Name macht Hoffnung! Tatsächlich handelt es sich um einen herausragenden Rotwein mit einer guten Auswahl..."
Prix
Prix moyen de Pâtes Bolognaises:
11 €
Ingrédients
Tomates Écrasées
- Qty. 2 canettes (908g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Pancetta
- Art: Meat Qty. 6 onces (170g)
Porc haché
- Art: Meat Qty. 0.25 broyer (113g)
Épaule de bœuf
- Qty. 0.25 broyer (113g)
Veau haché
- Qty. 0.25 broyer (113g)
Oignon
- Qty. 1 tasse (120g)
Carotte
- Qty. 1 tasse (122g)
Vin Rouge
- Qty. 1 tasse (235g)
Crème Épaisse
- Qty. 1 tasse (238g)
Sel Casher
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre noir
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Orecchiette
- Qty. 1 broyer (454g)
Fromage Parmigiano Reggiano
- Qty. 0g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
This was a really good sauce! I will definitely make it again! I did not have any ground sausage when I made this and I will make sure I do next time or at least use 2 pounds of ground beef.
This is a good recipe! It's an even better base recipeThere r so many different ways to make this dishI prefer this one do to cooking time.
This was an ok sauce but it is definitely not Bolognese.