Pâtes Bolognaises

Ingrédients

Tomates Écrasées
Tomates Écrasées

Qty. 2 canettes (908g)

Huile D'olive
Huile D'olive

Qty. 3 cuillères à soupe (41g)

Pancetta
Pancetta

Art: : Meat

Qty. 6 onces (170g)

Porc Haché
Porc Haché

Art: : Meat

Qty. 0.25 broyer (113g)

Épaule De Bœuf
Épaule De Bœuf

Qty. 0.25 broyer (113g)

Veau Haché
Veau Haché

Qty. 0.25 broyer (113g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 tasse (120g)

Carotte
Carotte

Qty. 1 tasse (122g)

Vin Rouge
Vin Rouge

Qty. 1 tasse (235g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 1 tasse (238g)

Sel Casher
Sel Casher

Qty. 1 cuillère à café (5g)

Poivre Noir
Poivre Noir

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Orecchiette
Orecchiette

Qty. 1 broyer (454g)

Prix

Prix moyen de Pâtes Bolognaises:

11 €

Évaluation

antun-ratkovic
Antun
03.10.2017

A decent base for a great bolognese! It has a great flavourWe made just a few changes that remain in the spirit of the original recipe, which mostly consisted of increasing quantities.

kessler-anni
Anni
03.10.2017

C'était une sauce vraiment bonne ! Je vais certainement la refaire ! Je n'avais pas de saucisse hachée quand j'ai fait ça et je m'assurerai d'en avoir la prochaine fois ou au moins d'utiliser 2 livres de boeuf haché.

cremin-lillian
Lillian
03.10.2017

C'est une bonne recette ! C'est une base de recette encore meilleure. Il y a tant de manières différentes de préparer ce plat. Je préfère celle-ci en raison du temps de cuisson.

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