Carpaccio à Nice
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4.8
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Ville: Nice, 50 Boulevard Stalingrad, 06300 Nice, France, French Republic
"Parfait ! Très bonne cuisine et service impeccable"
4.6
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4.6
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Ville: Nice, 24 BOULEVARD JOSEPH GARNIER, 06108, Nice, France
"Une cuisine généreuse et raffinée !"
4.3
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4.3
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Ville: Nice, 176 Avenue Rimiez, 06950, Nice, France
MasterCard, Carte Visa, Groupes, Livraison
4.6
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Ville: Nice, 8 r. du Marché, 06000 Nice, 06300, France
Carte Visa, Terrasse, Accepte les visas, Accepte les cartes de crédit
4.5
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4.5
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Ville: Nice, 26 Rue de la Buffa 06000 Nice, 06000 Nice, France
"Atmosphère agréable et apaisante. Nourriture très authentique, j'adore ça."
4.5
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4.5
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Ville: Nice, 20 avenue de la Republique, 06300 Nice, France
"Un bistrot simple mais avec un vrai chef utilisant des produits de première qualité"
4.4
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4.4
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Ville: Nice, 8 Chemin de la Glaciere | 8 Chemin de la Glaciere, 06200 Nice, France
"Repas au top qualité quantité , service au top du top"
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.