Carpaccio à Seclin
Sur notre carte interactive de Seclin, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Carpaccio ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Carpaccio, que ce soit sur place ou à emporter.
4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Seclin, 17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France, French Republic
"Nous avons profité d’un bon cadeau pour retenter l’expérience de l’Auberge du Forgeron que nous avions déjà testé l’an passé en septembre. Une balade en 4 temps, caviar de lentilles, carpaccio Saint-Jacques, poitrine de cochon cuite pendant 17h, parfait glacé chicorée spéculos. Le cappuccino de potiron servi en amuse bouche était tout simplement délicieux à refaire à la maison si possible ! (secret du chef : curry, jus d’orange et un trait de lait de coco). Trompe l’œil de caviar réussi, un vrai talent quant aux assaisonnements, aux associations comme les saint-jacques mangue passion, la purée carottes-ananas… une ligne conductrice tout au long du repas autour des épices… Petites déceptions quant au sucré, un parfait tellement glacé qu’il était difficile de le « couper », en excédent de sucre pour ma part, un biscuit trop sucré, spéculos et caramel trop forts en sucre également, regret de ne pas retrouver davantage de chicorée pour son amertume. Quelques gouttes de caramel auraient suffit. Les petits fours qui accompagnent le café étaient tous détrempés sans exception, c’est dommage ; le macaron a explosé entre nos doigts, un petit cannelé tout juste sorti du four aurait été suffisant. L’arbre présentoir était plus attractif que son contenu. Une équipe souriante, très aimable, un Chef souriant, disponible qui passe en salle… des arts de la table en amélioration… Nous avons passé un excellent moment à l’Auberge du Forgeron. Merci aussi à Matthieu et Mathilde pour ce cadeau"
2.8
Carte
Réservation
2.8
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Réservation
Ville: Seclin, 17 r. Roger-Bouvry, 59113 Seclin, France
Grâce à la énorme choix de spécialités de café et de thé, une visite au Auberge du Forgeron devient encore plus attrayante, à côté de cela règne ici l'ambiance caractéristique et naturellement aussi l'ambiance typique d'une Brasserie. Il y a aussi des succulents mets typiques de l'Europe, Un service de traiteurs, proposé par le établissement, permet de déguster les mets à sur place ou lors de la réception.
3.8
Carte
Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Seclin, Zone Industrielle de Seclin, 59113 Seclin, France
Réservations, Chaises hautes disponibles, Accès PMR, Sert de l'alcool
Carpaccio
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Évaluation
Ce commentaire est basé sur la préparation de ces plats en utilisant les ingrédients mentionnés ci-dessus. Ce plat peut être préparé différemment si vous le dégustez au restaurant ou si vous le commandez à domicile.