Forgeron - Seclin
Forgeron
Description
L'Auberge du Forgeron vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux à la fois, avec sa cheminée en hiver et sa terrasse arborée en été. Le chef de l'établissement, spécialisé en cuisine moléculaire, a été formé à la source avec El Bulli. Ne manquez pas de découvrir le menu moléculaire version IV à l'azote liquide, qui fait l'unanimité auprès des médias et des clients. Cette adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie propose également 16 belles chambres pour prolonger le plaisir.
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Évaluations
Une belle adresse nous avons testé le restaurant. Nous avions une smartbox. Très riche en découverte, de belles assiettes avec de bonnes saveurs. Juste prévoir du temps. Mais je recommande vivement.
Cuisine très moyenne, vin blanc servi chaud, houmous chaud et sec, frites McCain surgelées vendues comme des frites maison cuites à la graisse de boeuf . Table très décevante d 'un point de vue qualité, avec un service bcp trop rapide (obligé de demander à ralentir pour ne pas dîner en 30 min) et aucune attention malgré le restau gastro attenant et appartenant au même établissement... malgré la présence du propriétaire à la table d 'à côté, qui, nous l ' espérions, aurait pris le temps de nous interroger sur notre déception qu 'il avait clairement constaté. À la lecture des commentaires qui ne vont pas dans le sens du propriétaire, force est de constater que les critiques constructives ne sont pas les bienvenues , et qu 'il lui semble difficile d 'entendre qu 'on ne vient pas dans ce genre de restaurant pour manger comme dans une chaîne
Très bon accueil Cadre agréable et décoré avec soin Une belle carte, avec des produits qui changent Nous avons très bien mangé Quantité suffisante Service parfait
Le Bistro du forgeron est une fort belle adresse dans un décor délicieusement suranné. Carte de qualité qui varie au gré des saisons, de la délicieuse choucroute aux asperges du printemps. Très belle carte de vins au verre et service aussi professionnel que chaleureux. Mérite une halte !
Carte
Entrées
Menu Du Déjeuner34 €Dessert
Baba Aux Agrumes9 €Mise En Bouche
1 €Boissons
Bouteille D'eau5 €Catégorie De Restaurant
1 €Boissons Chaudes
5 €
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