Forgeron - Seclin
Forgeron
Description
L'Auberge du Forgeron vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux à la fois, avec sa cheminée en hiver et sa terrasse arborée en été. Le chef de l'établissement, spécialisé en cuisine moléculaire, a été formé à la source avec El Bulli. Ne manquez pas de découvrir le menu moléculaire version IV à l'azote liquide, qui fait l'unanimité auprès des médias et des clients. Cette adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie propose également 16 belles chambres pour prolonger le plaisir.
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Évaluations
Ce lieu dispose de chambres classiques bien équipées. il y a un beau bar/bistro, qui sert des plats typiquement français de bonne qualité. il y a aussi un restaurant moléculaire où je ne suis jamais allé, mais qui a l'air très bien. le personnel est sympathique, mais surtout. parler français.
Nous sommes allés spécialement à Lille pour manger à l'Auberge du Forgeron... et ça valait le déplacement ! Excellent service et expérience gastronomique fantastique ... Hautement recommandé.
Nous avons passé la nuit à l'Auberge, et avons décidé de manger au restaurant gastronomique, par opposition au Bistro. Le service était bon, la nourriture excellente et bien présentée, et l'ambiance générale du restaurant très agréable. L'amuse-bouche était un plat de mousse - intéressant!... Nous avons demandé au sommelier de fournir un verre de vin approprié avec chaque plat, et sa sélection était parfaite. Nous avions mangé la nuit précédente à Loiseau Des Vignes à Beaune - ce repas était meilleur.
Très bon accueil Cadre agréable et décoré avec soin Une belle carte, avec des produits qui changent Nous avons très bien mangé Quantité suffisante Service parfait
Le Bistro du forgeron est une fort belle adresse dans un décor délicieusement suranné. Carte de qualité qui varie au gré des saisons, de la délicieuse choucroute aux asperges du printemps. Très belle carte de vins au verre et service aussi professionnel que chaleureux. Mérite une halte !
Carte
Entrées
Menu Du Déjeuner34 €Dessert
Baba Aux Agrumes9 €Mise En Bouche
1 €Boissons
Bouteille D'eau5 €Catégorie De Restaurant
1 €Boissons Chaudes
5 €
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